Descendentes dos antigos arameus e fenícios, cujo sangue se misturava aos romanos e árabes, egípcios e persas, os libaneses preservam cuidadosamente suas tradições e costumes. Uma vez neste país, o viajante tem a chance de mergulhar no maravilhoso mundo do Oriente Médio com seu sabor especial e obter uma boa porção de impressões e emoções. Mesmo as tradições mais comuns do Líbano parecerão um tanto exóticas, especialmente se forem mostradas ao hóspede por anfitriões hospitaleiros.
Pedimos a mesa
Tendo recebido um convite para passar uma noite com a família, você deve aceitá-lo imediatamente, porque é nas casas dos moradores locais que as tradições do Líbano são cuidadosamente preservadas, passadas de avôs para netos. Certifique-se de comprar pequenas lembranças para os anfitriões e seus filhos ou doces para o chá.
Primeiramente, será servida ao convidado uma xícara de café aromático feito na areia e, em seguida, convidado para a mesa. Primeiro, os membros mais velhos da família sentam-se e o convidado espera que lhe seja indicado um lugar à mesa.
Os inúmeros pratos preparados pela dona de casa são importantes para experimentar, sem exceção. Segundo a tradição libanesa, deve-se comer devagar e em pequenas porções, mantendo uma conversa à mesa. Você não deve fazer perguntas sobre religião ou política, e é importante evitar o tópico da guerra. As conversas populares libanesas à mesa são crianças e seus sucessos, notícias mundiais, compras e planos de férias ou fim de semana.
Vamos ajudar
É assim que se traduz o lema principal dos moradores locais, em homenagem ao qual até foi inventada uma dança especial. Antigamente, de acordo com as tradições libanesas, era costume lidar com sérios problemas com o mundo inteiro. Por exemplo, construir uma casa exigiu um enorme esforço físico e, portanto, todos os amigos e vizinhos foram envolvidos neste processo.
Os telhados das residências libanesas costumavam ser feitos de palha, que era uniformemente pisada com água e argila para fortalecê-los. Os movimentos simples de várias pessoas formaram a base da dabka - uma dança nacional, que agora é comum em todas as celebrações e feriados.
Coisinhas úteis
- Você pode cumprimentar um amigo libanês não apenas com um aperto de mão, mas também com um beijo triplo. Mas é costume saudar uma senhora com um aceno contido de cabeça e a uma distância respeitosa, a menos que a mulher dê um passo em sua direção.
- O dono da família deve dar presentes quando vier visitar. Sirva com a mão direita ou com as duas se o souvenir for pesado. Não é costume usar a mão esquerda aqui.
