A comida na Sibéria é caracterizada pelo fato de que os pratos locais são saudáveis, nutritivos e ricos em calorias.
Alimentos na Sibéria
A base da cozinha siberiana é composta por pratos de carne (boi, borrego, porco) - aqui poderá degustar ensopado, frito, assado no forno ou forno, bem como carnes assadas na fogueira (vale a pena provar a carne de porco estufada com repolho; ensopado de carne com batata; costeletas de carne picada, costeletas Ou, se quiser, pode experimentar a carne enlatada (carne crua, bem salgada).
Não menos populares na Sibéria são os pratos à base de miudezas (cascos, orelhas, língua), com os quais aqui se preparam sopas de carne, ensopados e pastéis. Definitivamente, você deve experimentar o famoso prato siberiano - bolinhos, que são preparados aqui com pelo menos 3 tipos de carne.
Quanto ao peixe, são preparados pratos muito saborosos com ele na Sibéria - aqui você pode experimentar peixe cozido, frito, assado, seco, cozido no vapor, em conserva e seco. Se decidir experimentar uma iguaria siberiana, não deixe de dar preferência aos pratos feitos com peixe levemente salgado - omul (que se encontra no lago Baikal).
Na Sibéria, eles adoram cozinhar tortas - aqui você certamente encontrará tortas com recheio de carne, peixe, vegetais ou frutos silvestres.
Onde comer na Sibéria? A seu serviço:
- cafés e restaurantes;
- pizzarias e lanchonetes;
- estabelecimentos de fast food (quiosques de rua, restaurantes de rede de fast food).
Bebidas na Sibéria
As bebidas populares dos siberianos são chá, suco de mirtilo e cranberry, sbiten, mel de lúpulo e vodka.
Passeio gastronômico à Sibéria
Como parte de um passeio gastronômico pela Sibéria, você pode visitar a vila de Zorkaltsevo - aqui você vai visitar uma verdadeira cabana de aldeia siberiana, saborear iguarias locais, assistir às apresentações de um conjunto de folclore local e também saborear licores locais e deliciosos licores (Pertsovka, Klyukovka, Kalinov, Khrenovushka, Brusnikovka).
Se desejar, você pode passar a noite em uma pousada, convidando-o a visitar a sauna russa de fumaça, onde você pode se preparar com vassouras de bétula.
O turismo gastronômico está se desenvolvendo ativamente no Território de Altai - passando por aqui, você conhecerá a cultura gastronômica dos povos que vivem neste território (você pode experimentar, por exemplo, a cozinha russa e Kumandin).
Chegando à Sibéria, você visitará um terreno incrível coberto de neve, onde poderá sentir a hospitalidade dos moradores locais e saborear pratos incrivelmente saborosos com um aroma único de taiga.
