A ilha mediterrânea de Chipre é conhecida entre os fãs de férias na praia como um lugar aconchegante onde você pode encontrar companhias barulhentas, solidão e entretenimento ativo. Gourmets e amantes da música, mergulhadores e entusiastas da pesca voam aqui, e as bebidas de Chipre impressionam inesperadamente até mesmo os amantes de vinho experientes. Acredita-se que foi da ilha ensolarada que os cruzados tiraram a videira que deu origem aos famosos vinhos de Champagne e Borgonha.
Álcool de Chipre
Como membro da União Europeia, Chipre está sujeito às regras gerais de importação e exportação de álcool. Você não pode trazer com você mais do que um litro de destilados e dois vinhos fortificados. No entanto, trazer vinho para Chipre não é uma ideia viável, porque na ilha é vendido e servido em todo o lado e a preços bastante razoáveis. Uma garrafa de vinho local tinto ou branco seco custará 3-5 euros no máximo se for comprada no supermercado (dados no início de 2014). A cerveja custa até 1,5 euros por garrafa, e o preço de um vinho digno em embalagens não ultrapassa os 3 euros por litro.
Bebida nacional do Chipre
O vinho local Commandaria pode ser merecidamente premiado com o título honorário da bebida nacional na ilha de Afrodite. A sua história começa no século XIII, quando os Cavaleiros da Ordem dos Hospitalários aqui receberam terras e plantaram vinhas. Seu vinho rapidamente ganhou popularidade na Europa e se tornou o principal produto de exportação da ilha. A popular e amada bebida de Chipre é feita com a variedade de uva Mavro e ganhou seus primeiros prêmios em 1213 no famoso concurso de vinhos francês. A "Festa dos Cinco Reis" realizada em Londres em 1362 consolidou o sucesso da Commandaria e, desde então, o lendário vinho de Chipre tem sido o melhor presente e lembrança trazido de uma viagem ao Mediterrâneo.
Bebidas alcoólicas de Chipre
Os vinhos de Chipre foram mencionados na Bíblia e, portanto, podemos dizer com segurança que sua história remonta a muitos séculos. As bebidas alcoólicas mais populares em Chipre são oferecidas por todos os cafés ou restaurantes que se respeitam:
- Vinhos brancos para frutos do mar ou pratos de frutas - "Tisby", "Afrodite" e "White Lady".
- Vinho rosé da Rossela, destacando de forma surpreendente o sabor das sobremesas cipriotas.
- Tinto "Keo Claret" e "Othello", destacando a profundidade Média Rara do verdadeiro bife.
E nos restaurantes, os hóspedes certamente receberão café aromático e sucos naturais, limonadas e uma taça de xerez do chef para finalizar uma agradável refeição à sombra de azeitonas centenárias, que lembram perfeitamente como os cavaleiros beijaram os primeiros cachos ensolarados em seus próprios vinhedos.
