Uma vez na Ucrânia a negócios ou em missão turística, o viajante tem a oportunidade única de provar o verdadeiro borsch, bolinhos e bolinhos, não modificados pelo gosto estrangeiro de ninguém. Tudo aqui está como deveria ser: rosquinhas com cheiro de alho fresco, bacon brilhando convidativamente com lados brancos como a neve e costeletas de Kiev parecem muito festivas com papillots perfurados no osso. Somente nos restaurantes da Ucrânia os hóspedes pedem cardápios em páginas inteiras, porque a farinha escolhida aqui é especialmente insuportável e os preços, pelo contrário, são agradáveis e bonitos.
Puzata Khata, ou Dieta do Adeus
Todos os restaurantes nacionais da Ucrânia oferecem um conjunto clássico de pratos, sem os quais é difícil imaginar a culinária local. Redes como "Puzata Khata" ou "Katyusha" são estabelecimentos bastante acessíveis, para os quais, no entanto, não é uma pena convidar uma senhora ou amigos. Existem restaurantes assim em todas as grandes cidades do país, seus interiores são bonitos e autênticos. Para o almoço, é perfeitamente possível ficar entre 5 e 7 euros por pessoa, e a refeição será farta e saborosa.
Percorrendo o menu
O segredo de fazer um dos pratos ucranianos mais populares - as costeletas de Kiev - está na manteiga, que é embutida em um filé de frango perfumado. Idealmente, a manteiga deve ser martelada na carne com um martelo, o que torna o prato surpreendentemente suculento. A história de seu aparecimento em restaurantes na Ucrânia é contada de maneiras diferentes, e por que Kiev está presente no nome do prato, cada fonte interpreta à sua maneira. Seja como for, pedir uma costeleta de Kiev na própria capital do país é uma coisa sagrada. O preço de emissão varia entre 2 e 10 euros, dependendo do estado do restaurante.
Incrível por perto
Cada restaurante na Ucrânia está tentando atrair visitantes com alguma característica especial, porque a competição é muito alta e você pode comer de forma barata e saborosa em cada esquina no sentido literal da palavra. Por exemplo, o restaurante "Kryivka" de Lviv lembra a aparência de um trabalhador subterrâneo, onde na entrada você precisa nomear a senha e beber imediatamente um copo de hidromel caseiro. Em Kiev, os chefs "Mlyn" mimarão os hóspedes não apenas com um excelente jantar, mas também com um show de fogo e vistas deslumbrantes do Dnieper.
Gorjetas em restaurantes na Ucrânia continuam a ser uma questão pessoal do hóspede, mas o serviço que você gosta sempre pode ser notado arredondando-se ligeiramente o valor da fatura.
