Dizem que todos têm sua própria Paris … Alguns preferem lojas da moda e galerias onde as últimas criações da alta costura francesa são vendidas, enquanto outros há muito se tornaram assíduos em pequenas butiques do Quartier Latin, que oferecem todas as mesmas coisas, mas com descontos substanciais. Algumas pessoas gostam de jantar em restaurantes com estrelas Michelin, enquanto seus oponentes objetam com segurança que a melhor cozinha está nos restaurantes de rua, onde limpadores de chaminés, zeladores e estivadores comem. Mas há pontos turísticos na capital francesa pelos quais nenhum viajante pode passar indiferentemente, independente de sexo e idade - essas são as confeitarias de Paris. O aroma divino de canela, frutas suculentas em bolos arejados e uma crosta fina e crocante de baguete que explode em miríades de pequenos fragmentos com o leve toque de uma faca - o que poderia ser mais bonito, mais saboroso e mais perfeito para um verdadeiro gourmet?
Top 5, ou onde ir para a felicidade?
Acredita-se que os hormônios do açúcar são produzidos em uma pessoa e, portanto, aqueles que gostam de doces são sempre positivos e sorridentes. As melhores confeitarias de Paris, onde você sempre pode comprar um pouco de felicidade, são familiares a qualquer fã de pastelaria e chocolate quente:
- Prokop é o café mais antigo onde Napoleão, Voltaire e Balzac costumavam se sentar. Os profiteroles de Prokop são o cúmulo do prazer, e seu sorvete derrete na boca com tanta facilidade e naturalidade quanto o tempo nas paredes de uma confeitaria. O endereço da cafeteria é familiar a todos os parisienses: rue de L’Ancienne Comédie 13, perto do metrô Odeon.
- Baba Rum de acordo com a receita clássica de Nicolas Storrer vale a pena experimentar em uma confeitaria com o seu nome. Storrer está localizado em 51, rue Montorgueil.
- Massa não é a pasta errada, mas os bolos mais delicados feitos de clara de ovo batida. A "massa" correta deve ser degustada na rue Royale, 16, na confeitaria parisiense LaDourre. Apesar do nome estranho, os produtos dos mestres locais são especialmente populares entre os habitantes indígenas da capital.
- Rolinhos de queijo, pão de nozes e bolos com frutas vermelhas - esta não é uma lista completa de doces da padaria Aux Desirs de Manon em 129, rue St. Antoine. Pessoas impressionantes são convidadas aqui a contar com a mão de um companheiro, pois com a abundância e a perfeição você pode facilmente perder os sentidos!
Tres horas para doce
Muitas agências de viagens oferecem visitas guiadas às confeitarias mais famosas de Paris. Algumas horas de espetáculo incrível e degustações podem deixar até um melancólico incorrigível feliz.