- Feriados tradicionais de ano novo
- Preparação para o feriado
- Mesa festiva
- Tradições de ano novo
- Onde ir de férias
A Armênia é um país de contrastes e uma cultura única, onde os rituais festivos são colocados em camadas, criando sua própria atmosfera especial. O Ano Novo no país é comemorado hoje de acordo com a data geralmente aceita, que cai na noite de 31 de dezembro para 1º de janeiro. No entanto, na Armênia, o costume foi preservado para atender a festa no estilo antigo.
Feriados tradicionais de ano novo
Segundo as crônicas, os armênios comemoravam o Ano Novo duas vezes por ano. O primeiro feriado ou Amaron ocorria no dia do equinócio vernal (21 de março) e era considerado a personificação do despertar da natureza após um longo inverno. A principal carga semântica de Amaron era que o feriado era cronometrado para elogiar os elementos naturais. Assim, os moradores foram às ruas e glorificaram os deuses, trazendo uma rica colheita no próximo ano. Todos os pedidos dos armênios em 21 de março visavam a preservação das frutas e legumes, além de restaurar a saúde para tarefas difíceis.
O segundo Ano Novo, denominado Navasard, foi celebrado no dia 11 de agosto. O feriado está envolto em uma lenda sobre um bravo arqueiro que libertou seu povo matando um monstro terrível chamado Bela. Este evento ocorreu em 11 de agosto do século 20 aC, após o que os armênios marcaram o início do ano nesta mesma data. O rei da Armênia proclamou a celebração como o principal dia do calendário e exortou as pessoas a se reunirem perto das encostas do Monte Npat com o objetivo de unidade universal.
Atualmente, esses dois feriados raramente são celebrados no território da Armênia moderna, exceto em algumas aldeias remotas. Os residentes locais preferem mais o Ano Novo Europeu e o conhecem com prazer.
Preparação para o feriado
O Ano Novo na Armênia é uma celebração puramente familiar, então todas as anfitriãs tentam decorar a casa com antecedência. Os armênios mais democráticos colocam um pinheiro em seus apartamentos e o decoram com brinquedos comprados e feitos em casa. Aqueles que se esforçam para preservar os velhos costumes fazem a "árvore da vida" de palha, simbolizando riqueza e felicidade.
A geração mais velha tricota enfeites de fios especiais na forma de bonecas e estatuetas de veado. Em todas as casas, grinaldas de ramos de abeto com cones aparecem como atributos festivos. No design de Reveillon, o vermelho prevalece. Podem ser fitas, sementes de romã, frutos secos, etc.
Os eventos de massa acontecem nos dias 30 e 31 de dezembro na praça central de Yerevan, onde um abeto alto está definido, cintilando com luzes coloridas. À noite, os cariocas se reúnem nas ruas da cidade para assistir aos fogos de artifício e ao concerto dedicado ao Ano Novo.
Mesa festiva
Os armênios são famosos por sua culinária, que tem suas raízes no passado distante. Até agora, as anfitriãs preparam muitos pratos de Ano Novo de acordo com receitas antigas. Portanto, os componentes obrigatórios do menu festivo são:
- Aylazan (ensopado de vegetais temperados);
- Salada de berinjela e tomate;
- Hapama (abóbora recheada com frutas secas, arroz e mel);
- Dolma (envelopes de folhas de uva com recheio);
- Khash (sopa de cordeiro com alho);
- Khorovats (shish kebab armênio);
- Gata (sobremesa recheada com açúcar e nozes);
- Pilaf com frutas secas.
- Vegetais frescos;
- Vários queijos.
Um fato interessante é que nem um único Ano Novo fica completo sem o tempero ngatzahik, que é feito com a secagem da flor de mesmo nome que cresce perto do Monte Ararat. A presença de temperos nos pratos é obrigatória, pois simboliza bem-estar e prosperidade no próximo ano.
Os habitantes da Armênia são considerados gourmets na área de beber vinho, portanto, é costume colocar várias variedades desta bebida na mesa do Ano Novo. Beber champanhe nas férias também é muito popular.
Tradições de ano novo
Até hoje, os costumes de comemorar o Ano Novo foram preservados na Armênia, e alguns deles são observados na noite de 31 de dezembro a 1º de janeiro. A maioria dos rituais realizados pelos armênios está associada ao antigo culto da água, do fogo e da madeira.
Assim, na noite de 31 de dezembro, costuma-se queimar uma tora de madeira no pátio da casa. As cinzas restantes são enterradas nos campos com os desejos de uma rica colheita no futuro. Outra tradição original é que o proprietário acenda uma fogueira e toda a família se reúna ao seu redor. Por vários minutos, todos ficam sentados em silêncio, relembrando o ano passado e dando lembranças negativas ao fogo. Após esse ritual, cada membro da família arranca uma lasca da lenha, joga no fogo e faz um pedido.
O elemento água é venerado na Armênia desde os tempos antigos. Nas regiões montanhosas do país, na passagem de ano, as meninas correm para os riachos para atirar nelas um matah, que é um pedaço de pão. Assim, os armênios invocam a boa sorte no próximo ano e glorificam o culto à água.
A tradição de ano novo mais popular entre os residentes da Armênia é encontrar o feriado em um círculo familiar restrito. Somente no dia 1º de janeiro, vocês podem se visitar e continuar a celebrar a celebração.
Onde ir de férias
Celebrar o Ano Novo na Armênia é uma boa perspectiva, pois há muitos lugares e pontos turísticos interessantes no país.
Se você prefere cidades grandes, então é melhor escolher uma viagem para Yerevan ou Gyumri. É aqui que os eventos de massa são realizados nos feriados de ano novo. As agências de viagens organizam programas de entretenimento, incluindo festas de Réveillon, visitas ao zoológico local e excursões à cidade histórica.
As estações de esqui da Armênia estão se tornando cada vez mais populares. Os fãs de atividades ao ar livre são recomendados a Tsaghkadzor, onde você não só pode se divertir, mas também desfrutar de paisagens pitorescas.
Uma opção muito atraente é uma viagem à cidade turística de Dzhemruk, onde estão localizadas as famosas fontes termais. Complexos de saúde modernos, infraestrutura bem desenvolvida, programa de ano novo - você terá tudo isso na íntegra indo para Jemruk.
Tendo conhecido o Ano Novo na Armênia, você se lembrará deste feriado por muito tempo. A combinação dos sabores locais e uma das cozinhas mais deliciosas do mundo deixarão uma impressão indelével em quem aprecia a hospitalidade e cultura oriental.
