Descrição da atração
O Castelo de Kolossi foi construído no século XIII, mas já no século XV, nomeadamente em 1454-1455, algum tempo depois de os Cavaleiros Templários aí se instalarem, foi quase totalmente reconstruído. Então, essa fortaleza era todo um complexo de estruturas fortificadas, quase todas as quais sobreviveram em boas condições até hoje.
O seu território, rodeado por um fosso de protecção, pode ser alcançado através da ponte levadiça, tradicional para este tipo de edifícios. Também aí ainda se pode ver e visitar um dos elementos-chave da fortaleza - uma torre de três andares, que se eleva 25 metros acima da área circundante. E na fachada do castelo ainda se podem ver os brasões da família pertencentes à dinastia Lusignana, bem como o brasão de Jerusalém, que esta família já possuía há algum tempo. Além disso, uma das principais atrações de Kolossi é a fábrica de açúcar, que já foi uma das melhores de toda a ilha, mas no momento, infelizmente, quase nada resta dela. Foi aí que os Templários estabeleceram a produção do famoso vinho Commandaria, considerado um dos vinhos mais elitistas do mundo.
O Castelo de Kolossi, apesar de seu tamanho relativamente pequeno, é um dos destinos turísticos mais populares de Limassol. Este lugar é imperdível para quem quer sentir o charme da antiguidade, além de desfrutar de uma bela vista da parte antiga da cidade.
