Descrição da atração
A vinha de Montmartre não é uma expressão figurativa. Um verdadeiro vinhedo desce da colina até o cruzamento das ruas parisienses de Sol e Saint-Vincennes. 1762 vinhas, 27 variedades de uvas. Como numa aldeia, eles colhem, fazem vinho e comemoram todos os anos.
Montmartre já foi uma aldeia. Seus habitantes se dedicam à viticultura há séculos. Não 1.500 metros quadrados no cruzamento, como agora, mas toda a colina estava então coberta de vinhas. Diz a lenda que a primeira videira foi plantada no século XII por Adelaide de Sabóia, a ex-rainha da França e abadessa do mosteiro beneditino, que ela própria fundou na colina.
No século 16, o vinho importado para Paris era tributado pesadamente. Montmartre ainda não fazia parte de Paris: beber nas tabernas era mais barato do que na cidade. É verdade que, a respeito do vinho local, dizia-se que era um diurético, e essa, dizem eles, era sua principal qualidade, mas era barato, e os bares de Montmartre floresceram.
Quanto mais cara se tornava a vida na cidade, mais gente se acomodava na colina. Quando a vila se tornou um distrito de Paris em 1859, os moradores tentaram resistir com medo de que Montmartre perdesse sua identidade. Ele realmente começou a perdê-lo - a urbanização trouxe o declínio da tradição vinícola. O desenvolvimento da colina estava a todo vapor, não haveria vinhedos se o artista Francis Pulbo não tivesse decidido salvar o jardim de Aristide Bruant, comediante, cantor e primeiro dono do cabaré Nimble Rabbit. (Aristide Bruant é um homem com um casaco preto e um lenço vermelho de um pôster de Toulouse-Lautrec.) Pulbo sugeriu o plantio de um vinhedo público no local do jardim. O romântico derrotou os incorporadores - em 1934, o vinhedo Clos Montmartre deu sua primeira colheita.
O que posso dizer sobre este vinho? Lado norte, não adequado para vinha. Vinho mais ou menos, dizem os conhecedores. Mas esse não é o ponto, é uma questão de princípio! Montmartre se tornou um distrito de Paris há apenas 163 anos - não há muito tempo para os padrões parisienses. Resta saber quem se juntou a quem. Ainda assim, os Montmartres não perderam a sua originalidade - é ela quem os faz cultivar uma modesta vinha e todos os anos em Outubro, tendo recebido 400-500 litros de vinho, arranjam umas férias divertidas. Tem a duração de uma semana - desfiles, comida, fogos de artifício e o produto da venda do vinho vai para as necessidades sociais do bairro. O gosto importa aqui?
