A comida no Canadá é caracterizada pelo fato de que o custo da comida nas províncias e nas cidades é diferente (a comida em Toronto e Vancouver vai custar mais caro).
Comida no canadá
A dieta dos canadenses consiste em legumes, produtos cárneos (rosbife, bifes, bifes), petiscos (porco cozido, queijo, frutos do mar, peixes defumados), purê de sopas de vegetais (abóbora, couve-flor).
Os canadenses gostam muito de carne (porco, vaca, coelho, veado) - eles a fritam, fervem, assam, fazem patês com ela e também a adicionam a tortas e tortas como recheio.
No Canadá, experimente o langet (uma fatia de carne levemente batida e frita); shawarma à maneira canadense (donair); bolinhos recheados com cogumelos, batatas, carne ou repolho (pierogi); batatas fritas e queijo cottage (poutine) regados com molho; coelho estufado com legumes; “Espetinho de filé” (shashlik feito de filetes de carne, bacon, cebola e cogumelos).
A singularidade da culinária canadense reside no fato de que, dependendo da região de visita, você pode desfrutar de várias iguarias: em Manitoba - peixes olhos dourados, em British Columbia - pratos de salmão, em Alberta - pratos de carne, em Nova Scotia - lagostas, em Quebec - tortas francesas e outros doces.
Onde comer no Canadá? A seu serviço:
- cafés e restaurantes de cozinha local e internacional;
- bistrôs e restaurantes.
Bebidas no Canadá
As bebidas populares para os canadenses são xarope de bordo, cerveja, vinho, vodka e uísque.
Se você é um amante de bebidas destiladas, na maioria das províncias canadenses só pode obtê-las em lojas de bebidas especiais. Mas é muito mais fácil comprar essas bebidas em bares, restaurantes, hotéis (alguns restaurantes permitem que você leve bebidas alcoólicas com você por uma taxa nominal).
Os amantes da cerveja que visitam várias províncias poderão saborear variedades populares desta bebida espumosa em cada uma delas: em Quebec - “Saint Ambroise”, em British Columbia - “Maskhead”, em Nova Scotia - “Alexander Cates”.
Tour gastronômico ao Canadá
Após embarcar em uma viagem culinária pelo Canadá, você será acomodado em um antigo hotel na cidade de Alton. Neste passeio você poderá degustar uma variedade de vinhos e pratos preparados com receitas locais. Além disso, o experiente chef Roberto Fraccioni vai lhe dar 2 aulas de culinária.
Se seu objetivo é aprender os meandros das artes culinárias canadenses, você pode estudar com o Chef Philip Tarlo na Collingwood Academy.
Se você não tem muita experiência culinária e quer aprimorar suas habilidades culinárias, nesta academia você pode se inscrever no curso Cooking 101 - aqui você aprenderá técnicas culinárias básicas e suas variações.
Férias no Canadá não são apenas praias, discotecas, excursões turísticas, mas também uma interessante viagem gastronómica.
