Na Turquia secular, não há restrições especiais ao uso de bebidas para turistas. No entanto, os próprios turcos não hesitam em tomar um copo de raki ou relaxar no calor com um copo de cerveja bem gelada. As bebidas mais tradicionais da Turquia são o café forte, o chá preto em xícaras de tulipa, mashrubats e ayran.
As restrições alfandegárias de importação prevêem um litro de álcool isento de impostos por turista e uma pequena quantidade de café ou chá para uso pessoal. O último ponto parece ilógico: o país é conhecido como um dos melhores lugares do mundo para fazer cafés e chás aromáticos maravilhosos.
A exportação de álcool não é limitada pelo estado, então os viajantes compram álcool da Turquia chamado "Raki" como lembrança. Os preços das bebidas espirituosas produzidas localmente nas lojas do país oscilam em torno de 10 euros por litro (a partir de 2014).
Bebida nacional da Turquia
País do café, a Turquia orgulha-se de sua reputação e mostra aos hóspedes dezenas de maneiras de preparar uma bebida revigorante. Foi a partir daqui que o café chegou aos salões e boudoirs da Europa e iniciou sua marcha triunfante ao redor do mundo. Em Istambul ou Antalya, cada cafeteria tem uma receita de marca em estoque e os hóspedes podem escolher, de acordo com suas preferências:
- Kahwe - cozido no carvão, insuportavelmente doce e espesso.
- Syutlu - com leite e açúcar.
- Cremes - com adição de creme de leite.
- Sade - preto, amargo
- Türk-kahvesi é um prato tradicional turco escaldante com um copo de água gelada.
Os amantes do chá desafiam a palmeira de café tradicionalmente atribuída e recomendam aos hóspedes uma bebida forte e aromática feita em chá autêntico danlak. A obra-prima deve ser comida em um lugar especial. É o chamado "jardim do chá", mas nele as pessoas se reúnem para discutir fofocas urbanas, criticar o governo ou a juventude moderna e compartilhar suas impressões sobre o episódio assistido da próxima "novela".
Bebidas alcoólicas da Turquia
A principal bebida nacional da Turquia, que contém diplomas, é chamada de raki. Este tipo de vodka com anis é bastante forte e barato. Os turcos preferem em todas as festas, mas bebem muito diluído e com um lanche farto.
A bebida raki misturada com água é chamada de "leite de leão", mas conhaque, gim ou uísque são preferidos na forma pura e por razões especiais devido ao custo relativamente alto.
Além das destiladas, o país deve experimentar a excelente cerveja local, que é especialmente saborosa nas cidades do interior.
Atualizado: 21.02.2020
