Quando se trata da Áustria, o amante da música fecha alegremente os olhos das memórias emergentes da visita à Ópera de Viena, o guloso suspira sobre o bolo arejado deixado na vitrine da confeitaria e o fotógrafo folheia um álbum com fotos deliciosas do Palácio de Hofburg. Um país incrível oferece a cada um de seus hóspedes a oportunidade de desfrutar da viagem, oferecendo uma escolha de estações de esqui e templos majestosos, obras-primas da culinária austríaca e bebidas, contemplação vagarosa do riacho da rua através de um café em uma rua vienense e passeios ao longo do estreito caminhos para cachoeiras de montanha rujir.
Álcool áustria
Como qualquer membro da União Europeia, a Áustria está sujeita a regras alfandegárias unificadas que não permitem a importação de mais de um litro de álcool forte para o país. Você pode levar dois litros de cerveja ou vinho com você, mas muito poucas pessoas o fazem por causa do álcool de alta qualidade e acessível na Áustria. Um litro de cerveja em um bar austríaco custará de 2 a 5 euros, dependendo do tipo de bebida. Uma garrafa de vinho seco local custa quase o mesmo nos supermercados.
Bebida nacional austríaca
Todos, mesmo quem nunca esteve na Áustria, quase com certeza experimentaram a bebida, conhecida em todo o mundo e amada por milhões de fãs de café. Estamos falando do café vienense, cuja popularidade, há muitos anos, ultrapassava as fronteiras apenas dos estados, mas também de todo o Velho Mundo. A bebida nacional austríaca surgiu em Viena no final do século XVII. Os sacos com grãos de café deixados após o cerco turco foram úteis para o Kolshitsky, que provou a bebida mágica durante sua visita ao Império Otomano. Ele abriu sua primeira cafeteria no centro de Viena e conquistou os corações dos habitantes da cidade com sua receita original de café. Gosto muito incomum e amargo que ele mascarou adicionando mel e creme.
Hoje, existem mais de mil cafeterias no país, e a receita do café vienense moderno mudou um pouco desde aquela época distante:
- Faça café preto forte na proporção de 1 colher de chá. café moído na hora em meio copo de água e despeje em uma xícara alta.
- Bata meio copo de creme de leite com algumas colheres de açúcar refinado e baunilha para obter uma espuma dura e coloque por cima do café.
- Polvilhe a cabeça com chocolate ralado ou canela.
Para o efeito total da imersão na realidade vienense, peça uma fatia do bolo de chocolate e damasco da marca Sachertorte com seu café.
Bebidas alcoólicas na Áustria
As bebidas alcoólicas tradicionais na Áustria são cerveja, que não é inferior em qualidade às variedades alemãs, vinho branco seco de frutas silvestres de vinhedos locais e aguardente de frutas, que, por hábito, pode parecer muito forte e, portanto, perfeita como lembrança para amigos e amigos. colegas bebedores.
