Nos últimos anos, os passeios gastronômicos pouco usuais têm se tornado cada vez mais populares. Entre os países que estão prontos para surpreender os viajantes com sabores e aromas estão Paris, Roma, Berlim. Enquanto isso, os melhores restaurantes em Helsinque podem competir com líderes estabelecidos nas artes culinárias e no artesanato.
Um grande número de pratos de carne de veado e peixe, vegetais e frutas frescas tornam a cozinha finlandesa muito saudável, satisfatória e saborosa. É especialmente bom encontrar um pequeno restaurante com música tranquila e um ambiente aconchegante após uma longa caminhada pelos pontos turísticos da capital da Finlândia para mergulhar nas memórias do que viu.
Iguaria finlandesa
Os pratos nacionais mais interessantes podem ser degustados no restaurante Juuri. É aqui que são servidos os chamados sapas - deliciosos petiscos feitos com produtos orgânicos. Muitos turistas que já estiveram aqui descobriram receitas incríveis para si próprios, por exemplo:
- queijo cottage cozido com erva de orégano;
- Pique percas com caviar em molho de creme de leite;
- geléia extraordinária de groselha familiar para todos;
- linguiça caseira com molho de cranberry.
A carta de vinhos deste restaurante também é impressionante. Para muitos visitantes, os vinhos biodinâmicos e orgânicos aqui servidos são uma descoberta.
No Extremo Norte
Nokka é um dos restaurantes mais populares entre os habitantes locais. Os hóspedes também gostam muito deste lugar porque oferece cozinha tradicional do norte. O cardápio inclui veado, para muitos exótico, que certamente é servido com molho de cranberry, diversas variedades de arenque salgado e defumado. Uma vasta seleção de vinhos irá deliciar os fãs da bebida ensolarada, mas vale a pena reservar com antecedência, caso contrário você pode ficar para trás.
A culinária finlandesa está no topo
Olo é um dos estabelecimentos chiques da capital finlandesa, que conseguiu uma estrela Michelin, o que atesta o reconhecimento entre os profissionais da arte da cozinha. A gestão do restaurante não dá muita importância aos interiores do restaurante, eles são bastante modestos. Portanto, nada distrai o visitante do sabor dos pratos servidos. Mas aqui está tudo bem, como no de Chekhov, tanto o gosto quanto a aparência.
Os jovens que procuram descobertas gastronómicas também encontrarão vários restaurantes fantásticos em Helsínquia, onde prevalece a cozinha de autor de chefs jovens e ousados. Eles não têm medo de experimentar sabores e produtos e estão prontos para surpreender até um gourmet experiente.
