O viajante, que chegou pela primeira vez à capital austríaca, esquece a fome e o cansaço, está pronto para vagar por suas belas ruas e praças até tarde da noite. E só na segunda ou terceira visita, ele percebe que os melhores restaurantes de Viena e os pequenos e aconchegantes cafés com seus incomparáveis aromas de canela e café podem contar não menos histórias sobre esta cidade incrível.
Depois de totalmente revigorado, você pode novamente admirar infinitamente a arquitetura, os monumentos culturais e as incríveis paisagens naturais, a cuja criação as mãos do Criador estão claramente ligadas.
Generoso austríaco
Depois de visitar o icônico restaurante da capital, Ribs of Vienna, pela primeira vez, os hóspedes nunca esquecerão. Em primeiro lugar, porque a história desta insólita instituição começou em 1591. Em segundo lugar, as costelas de porco são um prato de assinatura que todos os hóspedes devem pedir.
A principal característica do restaurante é que são servidos em uma bela mesa, e o pagamento não é feito pela porção ou pelo peso do prato, mas pelo comprimento. A porção média de costelas fritas de dar água na boca é de 1 metro.
Schnitzel de Viena - um símbolo da capital
A capital austríaca não surpreende apenas pelo seu traçado, arquitetura e riqueza de atrações culturais. O mundo inteiro é famoso - schnitzel vienense e café, novamente em vienense.
Mas, se você pode saborear uma bebida aromatizada da mais alta qualidade em qualquer café de rua, então em busca de um verdadeiro schnitzel o melhor é ir ao restaurante Figlmueller. Segundo os moradores locais, esta instituição reúne as melhores receitas e os melhores chefs.
O melhor bolo
Quando questionada sobre o famoso bolo vienense, qualquer anfitriã dirá imediatamente o seu nome - "Sacher". Portanto, um turista que se encontra no restaurante Sacher entende imediatamente qual prato de sua autoria irá provar agora.
Nem um único gourmet poderá passar por esta instituição, sem falar dos amantes comuns de doces e chocolates. Um magnífico bolo de sobremesa com creme delicado e verdadeiro chocolate pode ficar na sua memória, se não o mais brilhante, pelo menos a mais deliciosa memória.
Por países e continentes
Estudando o mapa gastronômico da capital austríaca, um turista ficará surpreso com a quantidade de estabelecimentos que apresentam cozinhas nacionais de diferentes países. Além disso, você pode saborear pratos tradicionais não apenas dos grandes países asiáticos, Índia, China, mas também dos pequenos, que são os vizinhos mais próximos da Áustria. Assim, por exemplo, são apresentados:
- Cozinha húngara no restaurante Mini;
- ainda mais exótico, croata, no Bodulo;
- popular, amado por muitos, italiano - em um restaurante com um lindo nome Al Borgo.
Para estudar a Áustria de acordo com receitas antigas ou, passear por Viena, para conhecer o mundo inteiro - cada turista escolhe por si. Existem mil oportunidades para ambos nesta capital europeia.
