Descrição da atração
Monchique é uma pequena vila na Serra de Monchique, um dos locais mais atraentes do Algarve. Serra di Monchique é uma cadeia montanhosa situada no nordeste do Algarve.
A cidade de Monchique é conhecida desde a época romana. Foram os Romanos que lhe deram este nome e construíram as Termas de Caldas di Monchique, que hoje é uma famosa estância termal. No entanto, os historiadores afirmam que Monchique é conhecida desde a Idade da Pedra, como comprovam as ferramentas pré-históricas encontradas e vários antas. Grande parte da informação arquivística foi perdida durante o terramoto de Lisboa em 1755, mas sabe-se que os reis e rainhas de Portugal visitaram Monchique para melhorar a sua saúde.
O centro de Monchique é constituído por muitas ruas estreitas de paralelepípedos. Há um pequeno parque e uma roda d'água na praça central. Você pode passear entre as ruínas do mosteiro franciscano de Santa Maria do século XVII, visitar a capela de Santa Teresa, perto da qual existe um lance de escadas que leva a um belo parque florestal.
A cidade pode ser chamada com segurança de "Jardim do Algarve": situa-se no fundo do vale, que é emoldurado por altas árvores. Alguns deles são muito antigos, como os majestosos carvalhos centenários.
Perto dali fica Silves, a antiga capital dos Mouros, que alberga um grande castelo construído em arenito vermelho, também conhecido como Fortaleza Vermelha.
Além das águas termais, Monchique também é famosa pela bebida da medroñeira. É uma espécie de aguardente, uma aguardente vínica portuguesa produzida a partir do fruto do medronheiro e é uma bebida típica do Algarve.
