A comida maltesa é bastante simples e depende muito da época do ano. Por exemplo, no verão, você pode tentar imqarrun (massa assada) e no inverno minestra (sopa grossa de vegetais).
Comida em Malta
A dieta do maltês é composta de frutos do mar, peixes, vegetais, legumes. Entre os pratos tradicionais de Malta, você definitivamente deve experimentar o ensopado de coelho (ensopado de coelho), bragioli (rolos de carne bovina), kapunata (ensopado de vegetais), gbejna (sopa de queijo de cabra ou ovelha), bigilla (favas e patê de alho), pastizzi (massa folhada recheada com ricota de coalhada), aljotta (sopa de peixe), quarnit mimli (polvo com massa ou espaguete).
E quem gosta de doces pode degustar uma sobremesa gelada à base de frutas cristalizadas, natas, sorvetes e chantilly; mistura de amêndoas cristalizadas (helwa tat-tork); pãezinhos de massa fritos recheados com ricota (kannoli).
No domingo de manhã, deve visitar o mercado de peixe, onde pode comprar peixes como robalo, salmonete, denis, garoupa, peixe-pedra, peixe gruster (por exemplo, nos meses de outono vendem-se no mercado peixe-espada e atum, e um pouco mais tarde - peixe dourado).
A comida em Malta não é barata, mas a gama de preços em vários estabelecimentos de restauração é tal que podem satisfazer pessoas de todos os gostos e capacidades financeiras.
Onde comer em Malta? A seu serviço:
- restaurantes de fast food (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzarias (aqui você pode pedir pizzas, massas, carnes grelhadas);
- restaurantes onde você pode saborear a culinária britânica;
- cafés e restaurantes onde você pode pedir cozinha tradicional maltesa.
Bebidas em Malta
As bebidas populares entre os malteses são kinnie (refrigerante com sabor de laranja amarga), cerveja, vinho, "cactusovka" (licor maltês).
Os amantes da cerveja devem experimentar cervejas como Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. E os amantes do vinho devem desfrutar do sabor do Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Tour gastronômico em Malta
Se desejar, você pode fazer um passeio especial por Malta, durante o qual visitará famosas vinícolas e adegas de vinho. Aqui você vai aprender sobre as peculiaridades da produção de vinho local, provar diferentes tipos de vinho e saborear petiscos tradicionais malteses.
Chegando a Malta, você conhecerá as tradições da culinária nacional, que inclui elementos da arte culinária dos ilhéus e de vários outros países da África e da Europa mediterrânea.
