A culinária australiana é caracterizada pelo fato de que os pratos asiáticos são muito difundidos aqui, por isso costumam servir produtos quase crus ou processados que são completamente irreconhecíveis.
Na Austrália, você pode saborear frutas exóticas e iguarias como caranguejo azul, filetes de gambá, carne de crocodilo, lábios de tubarão.
Alimentos na Austrália
A dieta dos australianos é composta de frutas, vegetais, carne (frango, cordeiro, porco, vaca, cordeiro, carne de canguru, carne de crocodilo), peixes, frutos do mar (ostras, vieiras, mexilhões, lagostas, camarões, caranguejos, polvos), laticínios (queijo, ovos).
Na Austrália, vale a pena experimentar chiko roll (rolinho de ovo recheado com cordeiro, arroz, cevada e vegetais), bifes de canguru com cogumelos, vegemite (macarrão à base de extrato de fermento, cebola e aipo), lamington (biscoito de biscoito coberto com coco e chocolate)
Se você adora carnes tanto quanto os australianos, não só encontrará uma grande variedade de pratos de carnes nos restaurantes, mas também poderá grelhar carnes (há churrasqueiras elétricas em qualquer estacionamento).
Onde comer na Austrália? A seu serviço:
- cafés e restaurantes onde você pode pedir pratos da cozinha europeia e de outras culinárias do mundo;
- restaurantes especializados em uma determinada culinária (italiana, grega, tailandesa);
- restaurantes fast food (redes internacionais - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, rede local - Red Rooster);
- pubs (aqui você pode não só saborear diferentes tipos de cerveja, mas também pedir entrecosto, frutos do mar, batatas fritas, linguiças, churrasco, saladas).
Bebidas na Austrália
As bebidas australianas populares incluem chá, café, leite, sucos de frutas, cerveja, vinho e rum australiano.
Os amantes da cerveja devem experimentar marcas como VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX e amantes do vinho - Wolf Blass, Hardy’s, Yalumba, Lindeman’s.
Tour gastronômico para a Austrália
Se você fizer um tour gastronômico na Austrália, poderá visitar os restaurantes com esplanadas e desfrutar da melhor comida e vinhos de classe mundial. Se desejar, você pode organizar um jantar no porto de Sydney em um restaurante gourmet, café ou a bordo do navio com vista para o porto.
A Austrália costuma hospedar festivais de comida e vinho. Por exemplo, quando você vem ao Festival de Frutos do Mar, você pode saborear pratos feitos com frutos do mar, e você pode saborear diferentes tipos de vinhos indo ao Festival da Adega.
Como a maioria das vinícolas da Austrália estão localizadas perto das principais cidades que oferecem passeios pelos bastidores, você terá a oportunidade de visitar restaurantes de primeira classe e aulas de classificação de vinhos com degustações.
Chegando na Austrália, você passará férias inesquecíveis neste continente distante.
