Cozinha tradicional búlgara

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Cozinha tradicional búlgara
Cozinha tradicional búlgara

Vídeo: Cozinha tradicional búlgara

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Vídeo: Готовим Плов из Деревенской Курицы 2024, Junho
Anonim
foto: cozinha tradicional búlgara
foto: cozinha tradicional búlgara

A comida na Bulgária é de alta qualidade, satisfatória e relativamente barata. Graças aos preços moderados da comida na Bulgária, todo turista poderá comer no país o saboroso e variado, mesmo com uma opção econômica de férias.

Alimentos na Bulgária

Os pratos favoritos dos búlgaros são:

- saladas (na maioria das vezes são polvilhadas com queijo por cima): os habitantes da Bulgária têm um amor especial pela salada Shopska, que é baseada em tomates frescos, pepinos, pimentões e queijo feta;

- caçarolas (sirene de loja, burek chushka);

- sopas (frango, tomate);

- pratos de peixe e carne.

Chegando na Bulgária, você deve definitivamente experimentar a tradicional sopa fria "Tarator" (os principais ingredientes são leite azedo, pepino, nozes, alho, endro), o segundo prato chamado "Musaka" (batata assada com cordeiro e queijo), "Sarmi "(Rolinhos de repolho búlgaro)," Drob Sarma "(fígado picado assado com ovos e arroz) …

Você pode jantar na Bulgária visitando as tavernas locais - aqui você pode pedir um almoço complexo, bem como desfrutar dos pratos principais da culinária búlgara.

Se decidir visitar um restaurante, é melhor parar no mehane (restaurante tradicional búlgaro) - aqui é apresentada uma grande variedade de pratos nacionais.

No caso de um orçamento limitado, você pode jantar em bares locais de baixo custo, onde pode saborear comida deliciosa e de boa qualidade.

Importante: como as porções de pratos na Bulgária são bastante impressionantes, você não deve pedir imediatamente todos os pratos que deseja experimentar.

Se o custo é importante para você, então deve levar em conta que terá que pagar um preço mais alto pela comida nos populares resorts búlgaros.

Bebidas na Bulgária

As bebidas tradicionais na Bulgária são ayran, boza e vinho búlgaro.

Ao chegar na Bulgária, você deve experimentar vinhos búlgaros famosos como Muscat e Kadarka, bem como cervejas locais - “Ariana”, “Kamenitsa”, “Zagorka”.

Se é amante de bebidas alcoólicas fortes, gostará da rakia - um licor para o preparo de uvas, damascos ou ameixas (o teor da bebida chega a 40%).

Tour gastronômico à Bulgária

Para experimentar as delícias da culinária búlgara, você deve alugar um carro e dirigir pelas cidades e vilarejos próximos - quanto mais longe eles estiverem, mais comida colorida você poderá saborear (a culinária europeia tem uma grande influência na comida local nas grandes cidades). Ao visitar essas aldeias, vale a pena experimentar o ensopado de borrego e o suculento gyuvech (carne assada, batata e legumes).

Outra forma de conhecer a culinária búlgara é visitando os Festivais de Gastronomia - você pode participar de festivais coloridos e saborear os pratos locais.

Depois de visitar a Bulgária, você descobrirá que este é um país de comida deliciosa e inesquecivelmente maravilhosa.

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