A comida em Israel é diversa: os estabelecimentos locais fornecem alimentos bons para a saúde e as porções são muito grandes (via de regra, você pode abastecer com meia porção).
Alimentos em Israel
A culinária judaica tradicional é baseada no consumo de comida kosher. Por exemplo, os israelenses não podem comer carne de porco e animais aquáticos que não tenham barbatanas e escamas (lagostins, mariscos, lulas) e laticínios não podem ser comidos com carne.
Os produtos kosher podem ser encontrados em todos os lugares em hotéis, restaurantes e supermercados, mas como os turistas vêm constantemente ao país, encontrar uma loja ou restaurante não kosher em Israel não é um problema.
A base da culinária israelense é composta por vegetais, frutas, azeite, ervas, peixes, legumes.
A comida favorita dos israelenses é a pita, um bolo achatado sem fermento, no qual eles colocam vários recheios na forma de vegetais, molhos, peixes ou carne. Além disso, os israelitas o usam no lugar do pão.
A culinária israelense é um tanto semelhante à árabe, então em Israel você pode saborear o homus, um purê de grão de bico temperado com especiarias e azeite de oliva.
Onde comer em Israel?
A seu serviço:
- restaurantes (aqui você pode saborear não apenas pratos israelenses, mas também outras cozinhas do mundo);
- cadeias de cafetarias (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso Bar);
- pastelarias privadas e lojas com fast food “local” (aqui pode saborear shawarma, falafel e várias saladas).
Bebidas em Israel
As bebidas populares em Israel são: Tropit (bebida de frutas), leite com chocolate (leite com chocolate), cerveja (Nesher, Goldstar, Maccabee), licores (Arak), vinho.
Uma vez que a produção de vinho se tornou amplamente difundida em Israel recentemente, se desejar, você pode visitar vinícolas e vinícolas boutique para não apenas provar, mas também para comprar várias garrafas de vinho.
Tour gastronômico em Israel
Indo a Israel como parte de um tour gastronômico, você poderá visitar o bazar Old Jaffa e participar da compra de temperos e temperos sob a liderança do chef de um dos melhores restaurantes. Depois disso, você pode acompanhar o processo de preparação do almoço e depois comê-lo.
Se desejar, você pode assistir a master classes. Por exemplo, em Tel Aviv, no restaurante “Honey Beach”, um cordeiro inteiro será cozido diante de seus olhos usando cerca de 10 temperos diferentes. Enquanto ele se prepara, você, junto com todos os presentes na master class, preparará saladas usando nozes, pimentas, ervas e outros ingredientes. E para a sobremesa, você pode desfrutar de baklava.
As férias em Israel irão surpreendê-lo não apenas com os locais históricos e culturais, mas também com o clima fértil e as boas impressões gastronômicas recebidas aqui.
