A nutrição na Argentina se caracteriza pelo fato de que a qualidade dos produtos alimentícios no país é de alto nível.
Alimentos na Argentina
A culinária argentina foi influenciada pelas tradições gastronômicas espanholas, italianas, peruanas, brasileiras, mexicanas e chilenas. A dieta dos argentinos contém carne (a carne é especialmente apreciada entre os argentinos), vegetais, peixes, legumes e laticínios.
Na Argentina, você deve experimentar a linguiça de sangue (morcilla); linguiça de porco (chouriço); salsicha tripa (chinchulinas); molho à base de vinagre, ervas e alho (chimichurri); tortas recheadas com carne, milho e queijo (empanadas); carnes recheadas com miúdos de carneiro e fritas no carvão (“carneasado”); Guisado argentino de carne, legumes e feijão (“buchero”); torta de vegetais ("tartas"); costelas fritas em fogo aberto (beef de lomo).
E os gulosos podem desfrutar de biscoitos amanteigados, frutas frescas e cristalizadas, arroz doce, sorvete, nozes fritas com açúcar, tortas de frutas, bolo de chocolate, doces cremosos (“zapalo an almibar”).
Onde comer na Argentina? A seu serviço:
- cafés e restaurantes onde você pode saborear as cozinhas argentina e asiática;
- Restaurantes italianos (aqui você pode pedir pratos de massas e pizzas);
- parrillas (nestes grelhados poderá degustar carnes grelhadas e outros pratos deliciosos).
Bebidas na Argentina
As bebidas argentinas populares são mate (refrigerante à base de ervas), chá, café, cerveja, vinho, fernet (tintura de ervas de 40 graus). Os amantes da cerveja devem experimentar variedades locais (Schneider, Quilmes, Isenbeck) e importadas (Heineken, Corona, Warsteiner). Como a Argentina é famosa por sua província vinícola de Mendoza, aqui você pode saborear SanFelipe, Lopez, NietoSenetiner, NovarroCorreas, Weinert.
Tour gastronômico para a Argentina
Se você fizer um tour gastronômico de um dia pela Argentina, poderá desfrutar de pratos nacionais argentinos e praticar suas habilidades culinárias. Você começará sua viagem “saborosa” com um passeio por uma pequena padaria - padeiros locais irão preparar pão chimichurri argentino (contém azeite, alho, cebola e temperos). E sua excursão gastronômica terminará após visitar a casa de um dos renomados chefs argentinos, que lhe revelará o segredo da receita secreta do molho de carne.
Na Argentina, você pode pescar ou andar a cavalo, divertir-se em bares e discotecas, passear pelas áreas protegidas do país, praticar rafting ou caiaque e saborear a culinária local.
