A comida na Eslovênia é caracterizada pelo fato de que os produtos locais são famosos por sua alta qualidade e respeito ao meio ambiente. Quanto ao custo da alimentação, você gastará menos dinheiro nos estabelecimentos locais do que nos países vizinhos.
Alimentos na Eslovênia
A culinária eslovena foi influenciada pelas tradições gastronômicas eslavas, alemãs e austríacas. Por exemplo, a cozinha eslovena emprestada de pratos austríacos, como omelete, bolos e strudels, e da alemã - salsichas fritas e schnitzels.
A dieta eslovena consiste em vegetais, carnes, frutos do mar (mexilhões, camarões, caranguejos), peixes, legumes, laticínios, sopas com frango ou caldo de carne.
Na Eslovênia, experimente o pilaf esloveno (arroz com frutos do mar); empadas de carne (pljeskavica); hambúrguer local (okrepcevalnica); sopa de porco com vinagre e vegetais (“azedo”); orelha ("ribibrodeto"); bolinhos com recheios diversos (struklji); presunto magro (kraskiprsut); bolinhos de batata (zlikrofi); Sopa de feijão com batata, chucrute, costela, bacon e alho (jota) mingau de milho (zganci); um prato com carne e batatas (krompir).
E quem gosta de doces deve comer caçarola doce com maçãs (strudel), Prekmurskaya gibanitsa (doce com queijo cottage, passas, sementes de papoula e maçãs), palitos de nozes, donuts, panquecas com manteiga de nozes e chantilly, figos secos cobertos com chocolate.
Na Eslovênia, você pode comer:
- em cafés e restaurantes, em cujo cardápio você pode encontrar cozinhas eslovena e outras;
- em pizzarias e cafés de rua;
- em estabelecimentos locais de fast food e restaurantes de fast food (McDonalds).
Se você está de férias no campo, pode comer nas gostisce e gostilna (pousadas da vila) - aqui será servido um almoço padrão barato composto por três pratos (sopa / salada, prato principal, sobremesa).
Bebidas na Eslovênia
As bebidas populares dos eslovenos são café, chá feito de rosa selvagem ou outras ervas, vilyamovka (licor de pêra), vinho, cerveja, conhaque, pera, maçã, cereja, mirtilo e infusões de mel.
Os fãs de uma bebida espumosa devem experimentar as cervejas Union e Lasko e os amantes do vinho - “Chardonnay Izbor”, “Shipon”, “Teran”, “Refoshk”, “Ptuyskoye city wine”.
Se desejar, você pode fazer um tour por três regiões vinícolas: em Podravje você pode saborear vinhos brancos de alta qualidade e vinhos doces feitos de uvas com podridão nobre, em Posavje - “vinho de gelo” (vinhos brancos de sobremesa), e em Primorye - vários vinhos tintos e brancos.
Tour gastronômico à Eslovênia
Em um tour de vinhos e gastronomia na Eslovênia, você irá provar os melhores vinhos e pratos locais. Neste passeio, você fará um tour pela cidade de Ljubljana, almoçará em um restaurante localizado no castelo de Ljubljana, visitará o Cotarbio-dynamicwinery.
Castelos antigos, cavernas, montanhas e rios eslovenos, famosos resorts de saúde e esqui na Eslovênia, culinária nacional colorida - tudo isso atrai turistas que vêm à Eslovênia nas férias.
