Descrição da atração
O pavilhão Hermitage Kitchen pertence ao Parque Tsarskoye Selo Catherine. O trecho do Hermitage tem saída própria para a cidade na rua Sadovaya através da passagem, que foi feita no centro de um prédio térreo de tijolos vermelhos, construído em estilo gótico, característico da era do classicismo russo dos anos 18-19 séculos. Este edifício é denominado pavilhão da cozinha Hermitage. Também era chamada de padaria da corte. A Cozinha Hermitage está instalada na orla do parque próximo ao canal e é conectada por uma ponte ao seu aterro.
O pavilhão Hermitage Kitchen foi construído por ordem da Imperatriz Elizabeth I juntamente com o pavilhão Hermitage. Mas Catarina II, em conexão com a construção de um canal ao longo da orla do Antigo Jardim, iniciada em 1774, ordenou que a velha e inútil cozinha, que existia aqui antes de 1750, fosse totalmente destruída e construída uma nova. A substituição da antiga parede de pedra em branco do aterro e do canal e outras medidas faziam parte de um extenso programa de reorganização do Parque Pushkin.
Vasily Ivanovich Neelov, segundo cujo plano a “Cozinha Hermitage” foi construída em 1775-1776, em 1748 foi nomeado “Assistente do Arquitecto” e era o braço direito de F. B. Rastrelli, e em 1760 ele foi transferido para o cargo de arquiteto. Vasily Ivanovich, que dedicou toda a sua vida à construção do Grande Palácio de Catarina e dos parques Tsarskoye Selo (o trabalho do notável arquiteto foi continuado por seus filhos, Ilya e Pyotr Neelov), foi enviado em uma viagem de negócios à Inglaterra para estudar o parque arquitetura. De lá ele trouxe muitos desenhos, cópias de projetos para pavilhões de jardins, pontes, cascatas. A moda generalizada na Inglaterra de decorar parques com edifícios estilizados à maneira do gótico inglês refletiu-se nos parques de Tsarskoye Selo e na construção do pavilhão Hermitage Kitchen.
Isso se refletiu em seu material - tijolo, que mais tarde foi pintado em tom vermelho com junta branca, e na natureza dos elementos da parte de coroamento da estrutura - um parapeito recortado com extremidades em forma de bolas de obeliscos de pináculo em os cantos e em uma torre de dois níveis acima da passagem também com cercas recortadas do primeiro nível e seu telhado.
Mas, apesar de todo esse caráter pseudo-gótico, a cozinha Hermitage é, antes de tudo, um monumento do classicismo antigo. Isso é descrito por uma interpretação simples e estrita de fachadas com reentrâncias rasas, decorando janelas com guirlandas, medalhões no processamento de cornijas e, por fim, acentuando detalhes com uma tonalidade branca. Para destacar os cantos das fachadas do pavilhão V. I. Neelov aplicou o motivo dos nichos semicirculares, nos quais foram instalados vasos decorativos, que no século XVIII às vezes eram chamados de "cubos" devido à sua forma geométrica, peso e maciez. No desenho das fachadas do pavilhão, outras técnicas típicas do classicismo primitivo também foram utilizadas. Assim, por exemplo, é a decoração das paredes com guirlanda de toalhas de estuque e painéis sobre o arco do portão. A passagem sob o arco foi fechada por elegantes portões de ferro forjado feitos pelos habilidosos artesãos Lukyan Nefedov.
O prédio térreo da Cozinha Hermitage era usado não apenas para fins puramente práticos (como a cozinha do pavilhão Hermitage próximo, mas, depois de um tempo, como uma padaria da corte), mas também servia como uma porta de entrada para o parque, é por isso que também foi chamado de Portão Vermelho. A velha ponte, de madeira, foi substituída por outra de pedra com balaustradas de ambos os lados.
Durante a Grande Guerra Patriótica, o pavilhão foi seriamente danificado, além disso, os alemães colocaram nele uma garagem. Depois da guerra, aqui ocorreu uma derrota completa: janelas quebradas, pedaços de jornais alemães espalhados, latas vazias, trapos sujos. Em 1980, aqui foi feita uma renovação cosmética temporária das fachadas.
Por muito tempo, a bilheteria do Catherine Park ficava no arco atrás dos portões abertos, e no prédio do pavilhão havia um pavilhão e um café. No período de 2002 a 2003 teve início a restauração da Cozinha Hermitage e do território adjacente, que terminou em 2009.