Descrição da atração
Havelka Cafe é um famoso café literário em Viena. O café foi inaugurado em 1939 pelo casal Leopold e Josephine Havelka na Dorotheergasse Street, no local do anteriormente existente Bar Chatman. No início da Segunda Guerra Mundial, o café foi forçado a fechar até o outono de 1945. Há uma redescoberta: Josephine prepara café em um fogão a lenha e Leopold traz pessoalmente lenha dos bosques de Viena. Juntos, eles cuidam do bem-estar dos hóspedes - os visitantes começam a amar o café aconchegante.
Nos anos cinquenta, o café tornou-se muito popular entre o público criativo. Escritores, artistas e atores começaram a vir para o café aconchegante. Entre os clientes regulares estavam pessoas como Friedensreich Hundertwasser, Oskar Werner, Friedrich Thorberg, Ernst Fuchs, André Heller, Helmut Kwaltinger, Heimito von Doderer e muitas outras pessoas notáveis. Quando, em 1961, outro café literário da moda, o Herenhof, fechou em Viena em 1961, muitas personalidades criativas começaram a passar as noites no Havelka.
O apogeu da popularidade do café veio nos anos 60 e 70. Convidados de outros países estão começando a chegar ao café, por exemplo, Elias Canetti, Arthur Miller e Andy Warhol. Políticos e jornalistas vão ao café para conferir as últimas tendências. A multidão vem para ver lendas vivas e tentar a sorte. Leopold cumprimenta os convidados com um café delicioso e Josephine esculpe bolinhos incrivelmente saborosos e aromáticos para as celebridades.
Josephine Havelka morreu em 22 de março de 2005, após 66 anos administrando o café. Ela deu a receita de sua sobremesa de assinatura, que ainda pode ser degustada aqui, ao marido e ao filho. Leopold morreu em 2011 com 100 anos. Até sua morte, ele ia ao café todas as noites para servir bolos quentes aos visitantes. Após a morte de Josephine e Leopold, o café é administrado por seu filho Gunther.
