Descrição da atração
Em São Petersburgo, na Robespierre Embankment 14, funciona o primeiro museu do café do nosso país. O museu foi inaugurado recentemente - em novembro de 2008.
Ao criar o museu do café, os organizadores estabeleceram uma meta para si mesmos: maximizar o desenvolvimento da cultura do café, tanto em São Petersburgo quanto na Rússia. Assim, no processo de apresentação da exposição do museu, o visitante poderá conhecer a história do café, as lendas antigas a ele associadas, as opções de torra do café e seus benefícios, o processo de produção e a cultura de beber dessa bebida.. Também aqui você será informado como, em que época e de onde veio o café em nosso país, como e onde é cultivado, colhido, preparado e consumido.
O museu possui uma sala de exposições, um showroom, uma sala de provas e uma cafetaria.
O museu exibe cafeteiras e cafeteiras dos séculos 18 e 19, embalagens de café instantâneo de diferentes épocas. Uma cópia muito interessante da cafeteira do compositor Ludwig van Beethoven, que era apaixonado por café. Ele próprio estava empenhado na preparação desta bebida e não permitia que ninguém o fizesse. Na hora de fazer o café, o maestro usava exatamente 64 grãos, usando uma máquina de café muito peculiar, e bebia um grande número de xícaras por dia, segundo algumas informações, cerca de 50. Todas as peças do museu podem ser levadas em mãos, vistas e fotografado.
O museu acolhe “Degustações”, durante as quais o café é preparado de várias formas. Baristas altamente profissionais não só mostram como fazer café de filtro, café em uma cafeteira mocha ou em uma prensa francesa, mas também falam sobre o sabor e as diferenças originais entre uma bebida e outra. Além disso, todos os participantes do "Show-tasting" têm a oportunidade de conhecer como o café é preparado em uma cezve turca, como o cappuccino mundialmente famoso é feito e como verdadeiras obras-primas da arte latte são criadas - o processo de desenhar um padrão em espuma de cappuccino. Entre outras coisas, os visitantes podem participar da tradicional leitura da sorte em borra de café e saborear cafés da elite, como Jamaica Blue Mountain e Kopi Luwak. Durante a degustação, você pode conhecer materiais de vídeo sobre café, comprar suas variedades de elite e lembranças de museu: xícaras de café, ímãs de geladeira, cadernos, etc.
O museu possui uma cafeteria. Aqui, num ambiente agradável, enquanto ouve música, pode saborear cafés de qualidade, sobremesas maravilhosas, sumos naturais, pastelaria quente, gelado de queijo, etc. Além disso, existe a “Escola de Baristas”, que oferece treinamento em fabricação de café com máquina de café profissional e outras técnicas tradicionais. Eles também compartilham os segredos da criação de bebidas exclusivas.
Os planos mais próximos do Museu do Café de São Petersburgo incluem a realização de vários tipos de eventos na cidade, master classes e programas educacionais.
