A culinária asiática inclui pratos picantes e aromáticos vietnamitas, coreanos, tailandeses, chineses, japoneses, filipinos e malaios (muitos pratos são baseados em arroz).
Comida na ásia
É impossível imaginar pratos asiáticos sem o macarrão tradicional - você terá a oportunidade de prová-los em sopas ou saladas, geralmente temperadas com molho de soja. Além do molho de soja, os asiáticos adoram complementar seus pratos com molho de peixe, wasabi, gengibre, pimenta, pasta de curry e queijo tofu.
Já que os pratos asiáticos são temperados com especiarias, por exemplo, na Coréia você pode saborear pratos suplementados com sementes de gergelim fritas e na China - anis, anis estrelado, pimenta de Sichuan.
Viajar para os países asiáticos é um paraíso para os gourmets: eles podem saborear iguarias famosas por suas propriedades incomuns. Essas iguarias incluem natto de soja fermentada (esses grãos picantes têm cheiro de meia suja), geleia de tartaruga (é feita de casco de tartaruga em pó, e como a geleia acaba sendo amarga, ou seja, é melhor com leite condensado ou mel), basashi (este prato de carne de cavalo crua tem baixo teor de colesterol e alto teor de proteínas), Baiacu japonês (este peixe venenoso, mas cozido corretamente, é seguro e macio).
Além disso, nos países asiáticos, você pode experimentar pratos tradicionais - sashimi, sushi, uma variedade de obras-primas da culinária de frutos do mar e peixes, arroz e pratos de carne.
Ao visitar os países asiáticos, vale a pena ter uma compreensão dos princípios universais que são relevantes para a nutrição. Por exemplo, na China, é aconselhável experimentar os pratos locais aos poucos, alternando o consumo desses pratos com a sua alimentação habitual. E na Indonésia, é recomendado beber alguns goles de uma bebida alcoólica, como conhaque, antes das refeições - isso evitará problemas gastrointestinais e infecções.
Onde comer na Ásia? A seu serviço:
- cafés, restaurantes;
- restaurantes fast food;
- bares de sushi.
Bebidas na ásia
As bebidas populares na Ásia são chá, saquê (vodka de arroz), cerveja, vinho, “vodka de cobra” (insistiu em uma cobra viva, raiz de ginseng e várias ervas).
Tour gastronômico pela Ásia
Um tour gastronômico pela Ásia é a solução certa para gourmets e amantes da comida. Por exemplo, uma viagem a Phuket, Koh Samui, Taiwan, Hong Kong, etc. será acompanhada por passeios noturnos ou noturnos para comer - você pode saborear alimentos com cheiro forte, picante e desconhecido. Além disso, você pode saborear polvos, cobras e centopéias, frutas exóticas.
Você quer provar os países da Ásia? Faça um passeio gastronômico, especialmente porque o sabor e o aroma da comida local lhe proporcionarão um cenário incrível para as suas lembranças das férias na Ásia.
