A comida na República Dominicana é caracterizada pelo fato de que a comida local é bastante simples, mas ao mesmo tempo exótica e variada.
Como cada cidade tem uma variedade de restaurantes e lanchonetes que servem pratos caribenhos e europeus, você nunca passará fome aqui.
Alimentos na República Dominicana
A base da culinária dominicana são vegetais, arroz, carne (cabra, frango, porco, vaca), legumes, frutos do mar (caranguejos, lagostas, camarões, polvo, mexilhões), especiarias e ervas. Os habitantes locais têm um amor especial por bananas, por isso cozinham-nas de todas as formas e misturam-nas com outros ingredientes.
Na República Dominicana, você deve experimentar Chicharrones de Polo (pedaços de frango frito), Sancocho (carne cozida com legumes e arroz), Asopao de Mariscos (sopa à base de arroz e frutos do mar), La Bandera (um prato de carne frita, vermelha feijão, arroz branco, vegetais e bananas fritas).
Neste país, você terá a oportunidade de desfrutar de uma variedade de frutas - abacaxi, manga, melancia, melão, banana, pitahaya ("olho de dragão"), maracujá, guanabana, granadilha, uva do mar, sapote.
Quanto a sobremesas, você terá muito por onde escolher - aqui você pode pedir arroz doce, biscoito de coco, bolo com recheio de frutas (por exemplo, abacaxi), picolé de coco.
Onde comer na República Dominicana? A seu serviço:
- restaurantes (não existem apenas estabelecimentos da moda, mas também aqueles que estão localizados na praia);
- cafés, bares e locais de fast food.
Bebidas na República Dominicana
As bebidas populares dos dominicanos são café, sucos, água de coco, rum local (pode ser bebido puro ou diluído com Coca-Cola ou Sprite).
Para as bebidas alcoólicas, vale a pena experimentar as cervejas locais de marcas como "Kiskeia", "Seniza", "Bohemia", "President".
O país não produz seus próprios vinhos, mas bons vinhos chilenos podem ser degustados aqui. Vale a pena prestar atenção à bebida alcoólica nacional - Mamahuana: essa bebida a 40 graus é feita à base de várias ervas e raízes.
Tour gastronômico pela República Dominicana
Se desejar, pode ir à República Dominicana para um festival gastronômico: na cidade turística de Sosua (província de Puerto Plata) terá a oportunidade de experimentar a variedade da gastronomia local. Mas para além de se familiarizar com os pratos, poderá visitar as exposições e espectáculos musicais que decorrem no âmbito do festival.
E os amantes do café podem deliciar-se com uma viagem à cidade de Moka, berço da famosa variedade de café (além da excursão, será organizada uma degustação para você).
Descansar na República Dominicana é um paraíso de férias: esta região incrível irá deliciar você com um clima maravilhoso, praias de areia branca e uma culinária inusitada que combina receitas africanas, europeias e crioulas.
