A comida na Moldávia é principalmente uma cozinha nacional, que é um pouco semelhante à cozinha grega, ucraniana, turca, judaica e russa, mas ao mesmo tempo é original e tem seu próprio caráter especial.
Os pratos moldavos não são apenas brilhantes, originais e têm sabor e aroma ricos, mas muitos deles são o padrão de uma alimentação saudável.
Alimentos na Moldávia
A dieta dos moldavos é composta por vegetais, frutas, carnes (cordeiro, vitela, porco, vaca, aves), legumes. Para dar um sabor requintado aos seus pratos, complementam-nos com uma variedade de especiarias e especiarias (os mais populares são o cravo, o estragão, os salgados, a pimenta, o alho).
Um prato popular no país é mamalyga - mingau de milho servido com leite, queijo feta, muzhdey (molho de alho).
Na Moldávia, vale a pena experimentar galo gelatinoso, chorbe (sopa de carne ou frango), zame (sopa à base de frango, frango ou galo), osso (porco assado), mititei (linguiça de boi picada), twirl (rolo enrolado em espiral recheado com batata, queijo cottage, abóbora, ovos e cebola), sarmale (rolinhos de repolho).
Dos doces, sem dúvida, você deve saborear halva, bolinhos de massa quebrada, geléia e nougat de frutas, kitonoage (marshmallow feito de maçã e marmelo).
Onde comer na Moldávia? A seu serviço:
- restaurantes de cozinha nacional;
- cafés e cantinas;
- barras;
- bistrô e pizzaria.
Bebidas na Moldávia
As bebidas populares dos moldavos são leite, compotas, sucos, chá, café, mosto, kvass, cereja, licor de framboesa, vodka caseira (conhaque) e vinhos de uva.
O vinho na Moldávia é bebido com quase todos os pratos - com canjica, carnes, vegetais e sobremesas (xerez com aroma de frutas, nozes ou ervas do campo é excelente para doces).
Tour gastronômico à Moldávia
Em uma viagem gastronômica à Moldávia, você pode aproveitar os passeios pela cidade ou pelo campo. Se optar pelos passeios gastronómicos rurais, poderá fazer passeios às vinhas, provar bons vinhos nas adegas, visitar as quintas onde poderá degustar os produtos nos locais onde são produzidos. E como parte do city tour, você conhecerá restaurantes locais que vão deliciar você com delícias gastronômicas.
Se você for fazer um passeio gastronômico a Chisinau, pare em uma pensão agroturística, em cujo pátio há canteiros com verduras - as verduras que você coleta servem para preparar pratos que serão alimentados no almoço.
Viajando pela Moldávia, você poderá saborear os pratos da culinária moldava, que não só têm uma aparência atraente, mas também um sabor requintado.
