A comida na Crimeia é caracterizada pelo fato de que o custo da comida na península é diferente: quanto mais perto da costa do mar estão os estabelecimentos de restauração, mais caros são os preços neles.
Alimentos na Crimeia
A cozinha tradicional da Crimeia é o tártaro da Crimeia. A diversidade desta cozinha se deve em grande parte ao fato de sua formação ter sido influenciada pelas tradições culinárias da Turquia, Grécia, Ucrânia, Itália, Rússia e outros países.
Os pratos típicos da culinária tártara da Crimeia são rolos de repolho (a carne picada é envolvida tanto em repolho quanto em folhas de uva) e pimentões recheados.
Bebidas na Crimeia
Os habitantes locais gostam de beber chá, café com natas ou leite. Várias variedades de uvas são cultivadas na Crimeia, então aqui você pode saborear vários vinhos, vermutes e conhaques.
Os amantes do vinho branco vão gostar de Sauvignon, Chardonnay, Aligote, Sylvaner, vinho tinto - Pinot Fran, Merlot, Cabernet e vinho rosa - os Muscats de Heraclea e Alcadar.
Além disso, os vinhos aromatizados trouxeram fama à Crimeia, por isso vale a pena experimentar vermutes como “Monastic Treat” e “Bouquet of Crimea” (contêm ervas da Crimeia).
Se você for à Crimeia em uma excursão vinícola, terá a sorte de visitar museus de vinho e vinificação e adegas. Aqui você também pode comprar várias garrafas dos melhores vinhos da península da Crimeia.
Outra bebida tradicional da Crimeia é o conhaque: as melhores marcas são produzidas na fábrica Koktebel.
Para evitar a compra de falsificações, é aconselhável comprar bebidas alcoólicas nas lojas próprias.
As melhores vinícolas da Crimeia
Passeio gastronômico à Crimeia
Em um tour gastronômico pela Crimeia, você não só experimentará a rica cozinha nacional, mas também tentará cozinhá-la: você pode fazer isso em master classes ministradas pelos chefs dos melhores restaurantes (eles terão o prazer de revelar os segredos de cozinhar pratos e bebidas locais).
Se desejar, você pode ir a uma pequena fazenda de trutas localizada no sopé de Ai-Petri - aqui você vai conhecer as peculiaridades do trabalho da fazenda, ver como se cultiva a truta e, claro, provar os peixes recém pescados.
Onde e o que comer na Crimeia
Você pode comer na Crimeia em cafés, restaurantes, lanchonetes e cantinas self-service, que estão abertos em todas as cidades turísticas. O cardápio desses estabelecimentos é variado - a serviço do veranista:
- Pratos russos (bolinhos, okroshka);
- Pratos caucasianos (khachapuri, churrasco);
- Pratos da Crimeia (pastéis, samsa);
- Pratos ucranianos (borsch, bolinhos);
- Cozinha europeia (entrecosto, batatas fritas).
Em qualquer cidade turística da Criméia, você pode saborear pastéis, cachorros-quentes ou pizza em pequenas lojas de fast food (quiosques ou barracas), e em lanchonetes de rua você pode desfrutar de churrasco, tomate assado e berinjela.
