A comida na França é de alta qualidade, requintada, mas bastante cara.
Comida na frança
A dieta francesa inclui vegetais, especialmente raízes, todos os tipos de pratos de carne, peixe e frutos do mar (camarões, lagostas, vieiras, ostras).
A comida favorita dos franceses são baguetes, croissants, sopas (sopa de creme, sopa de molho, sopa de creme).
Chegando na França, você definitivamente deve experimentar sopa de cebola, Bouillabaisse, sopa de julienne, Potofe, Saint-Germain.
Como a cozinha tradicional francesa pressupõe que os pratos são mal fritos ou não passam por tratamento térmico, ao fazer um pedido em cafés ou restaurantes, deve-se pedir para assar, fritar ou ferver bem um prato de carne.
Dos pratos de carne da França vale a pena experimentar o ensopado de vitela de Blanquette, porco picante (sartoi roll), vitela parisiense Extra.
Quase todos os pratos na França são servidos com molhos, então você terá a oportunidade de experimentar molhos como Bechamel, Espanyol, Hollandaise, Bearnaise, Remoulade.
Os queijos franceses merecem uma atenção especial: qualquer bom restaurante tem um menu de queijos, por isso desfrutar do sabor e do aroma dos queijos locais não será difícil para si.
Onde comer na França?
A seu serviço:
- restaurantes: neles você pode saborear pratos da culinária francesa, italiana, tailandesa, chinesa (muitos restaurantes oferecem 2 opções de menu: à la carte e le-menu);
- brassri (esses locais de fast food são notáveis por seus preços baixos e um grande número de mesas):
- bistrôs e pubs (atraem turistas com a rapidez do serviço e preços razoáveis).
Bebidas na França
As bebidas populares na França são água mineral, café, chocolate quente, sucos de frutas, vinho, champanhe.
O orgulho do país são os vinhedos: você terá a oportunidade de degustar os vinhos produzidos na Borgonha, Champagne, Bordéus, Vale Laura. Além disso, aqui você pode experimentar Calvados, cidra (uma bebida alcoólica à base de maçã), cerveja, conhaque, Panache (cerveja + limonada), Kir (um aperitivo feito de champanhe ou vinho branco), Pastis (uma bebida alcoólica forte à base de em anis).
Tour gastronômico à França
Você pode começar seu roteiro gastronômico na França visitando os lugares "queijos" do país, combinando esse roteiro com um roteiro de vinhos - vale a pena fazer uma viagem a cidades como Reims e Epernay para provar vários tipos de queijos e vinhos finos.
Em um tour gastronômico pela Borgonha ou Normandia, você visitará fábricas de queijo e degustará queijos lendários. Na Provença ou na Bretanha, você visitará restaurantes onde será alimentado com frutos do mar, e nos restaurantes de Bordéus você poderá se deliciar com patê de pato e foie gras.
Se você vai de férias à França, viverá uma experiência inesquecível, desfrutando das delícias das obras-primas da culinária francesa.
