A comida na Hungria é caracterizada pelo fato de que no país todos podem encontrar comida para todos os gostos. Saindo de férias para a Hungria, vale considerar que o custo da alimentação em Budapeste é mais alto do que em outras cidades do país.
Alimentos na Hungria
A dieta húngara consiste em peixes (carpa, esterlina, lúcio, bagre), vegetais, carne (porco, vaca, frango), laticínios (queijo cottage, queijo). Na culinária húngara, uma quantidade considerável de pimentão verde doce, tomate, colorau e cebola é usada.
Muitos pratos húngaros têm uma característica tão distinta como a combinação do primeiro e do segundo. Por exemplo, você pode saborear um prato único - sopa de goulash.
Na Hungria, você definitivamente deveria experimentar o lecho; sopa de cogumelos (vadgombaleves); rolos de repolho (Toltott kaposzta); patê de fígado de ganso; bife de porco e repolho (pecsenye); panquecas recheadas com carne, passas ou compota (palacsinta); perna de ganso frita (sult libacomb); rolo com carne picada (szuz tekercsek).
E os que gostam de doces vão se deliciar com bolinhos de biscoito e chocolate com chantilly no estilo Shomloi, bolo Esterhazy, bolo Dobosh de chocolate com caramelo.
Onde comer na Hungria? A seu serviço:
- restaurantes de fast food (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- cafés e restaurantes de cozinha húngara e outras cozinhas do mundo;
- tabernas de aldeia (aqui você pode saborear pratos nacionais húngaros em um ambiente autêntico).
Bebidas na Hungria
As bebidas populares dos húngaros são o chá, o vinho, a cerveja, a palinka (vodka de frutas, para a produção da qual se usam ameixas, uvas, maçãs, peras, damascos).
As cervejas locais incluem Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi e cervejas importadas - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (lojas e bares locais oferecem cerveja importada quase ao mesmo preço das cervejas locais).
Na Hungria, você também pode comprar vinho a um custo razoável - aqui você encontrará Tokaj e vinhos produzidos na área de Szeksard, Pecs, Eger.
Tour gastronômico à Hungria
Em um roteiro gastronômico pela Hungria, você descobrirá cada vez mais novos sabores, porque fígado de ganso, sopa de peixe, sopa de pastor e outros pratos preparados em diferentes regiões do país terão sabores completamente diferentes.
Vale a pena visitar a Hungria em outubro para os festivais gastronômicos Wine Days, durante os quais você pode saborear vinhos locais e petiscos, participar da seleção de vinhos da Rainha e bailes à fantasia, assistir a concertos de música ao vivo e admirar fogos de artifício.
Chegando à Hungria - o país das casas de pão de gengibre, banhos e adegas de vinho, você pode saborear a cozinha nacional original.
