A comida na Letônia é relativamente barata (os preços dos alimentos nos cafés e restaurantes locais são mais baixos do que em Moscou e na Europa Ocidental). Muitos turistas ficarão satisfeitos com o fato de que a comida local não só é saudável, mas também saborosa, satisfatória e variada.
Alimentos na Letônia
A dieta dos letões consiste em carne, farinha e laticínios, peixes (bacalhau, perca, cavala, lúcio, solha), sopas, vegetais, legumes.
Os letões adoram começar o dia com o Café da Manhã do Camponês, que é um sortido de batatas cozidas cortadas em cubos, linguiça caseira e lombo defumado, servido com leite e melange de ovo e assado no forno.
A Letônia é famosa pelo seu excelente pão, que tem muitas variedades: no país você pode encontrar vários tipos de pão - desde cenoura light ao centeio com nozes e frutas secas. Este produto é tão popular entre os letões que muitas vezes se torna a base para a preparação de obras-primas da culinária, como iogurte e sorvete.
Chegando à Letônia, você pode saborear combinações incomuns de alimentos como mingau de sêmola com a adição de proteínas batidas, nozes e geleia de cranberry; cerveja ou sopa de pão com frutos secos; geléia de pão integral …
Na Letônia, você definitivamente deve experimentar tortas assadas com vários recheios (batata, carne enlatada, presunto, repolho, cenoura, queijo cottage); arenque frito com molho de cebola; peixe picado e caçarola de pão com queijo e cebola; cordeiro ao molho de cominho; Costelinha de porco grelhada; enguia em conserva; carne de porco com gelatina.
Onde comer na Letônia? A seu serviço:
- restaurantes de várias cozinhas nacionais (aqui você pode pedir pratos da cozinha europeia, caucasiana, letã, asiática, latino-americana);
- cafés, confeitarias, lanchonetes;
- estabelecimentos de fast food (são representados por pizzarias, bolinhos, panquecas, rede de fast food “Lido”).
Bebidas na Letônia
As bebidas populares da Letônia são chá, café, kvass, cerveja, vinho, vodka (cominho e vodka de tomate) e licor.
Das bebidas alcoólicas da Letônia, vale a pena experimentar o famoso “Riga Black Balsam” e vários licores de ervas.
Os apreciadores de cerveja light devem ficar atentos a “Aldaris Luxus”, “Bauskas Gaisais”, “Aldaris Zelt”, e os amantes de cervejas pretas - a “Porteris” e “Bauskas Tumsais”.
Tour gastronômico para a Letônia
Se você fizer um tour gastronômico, por exemplo, “The Modern Taste of the Bálticos”, poderá visitar o Mercado de Riga (aqui você poderá degustar produtos naturais e contará sobre cada um deles), experimente “Riga Black Bálsamo”com chocolate na fábrica“Laima”, prove comidas e bebidas nacionais na taberna do centro histórico.
Uma viagem à Letônia irá agradar aos gourmets - aqui eles podem desfrutar da cozinha letã tradicional e moderna.
