Este país europeu, mesmo em uma longa era de inexistência socialista, era especial. Foi difícil chegar à Hungria, mas os sortudos que conseguiram voltaram com a impressão de czardas, goulash, operetas e vistas magníficas de Budapeste. As bebidas da Hungria ocuparam um lugar especial nas histórias dos viajantes, porque vinhos iguais aos locais Tokay são difíceis de encontrar em todo o Velho e Novo Mundo.
Álcool húngaro
Os regulamentos alfandegários húngaros permitem uma quantidade bastante grande de álcool isento de impostos importado para o país. Para destilados, a taxa de importação é fixada em um litro, para licores - em dois litros e em 16 litros - para todos os tipos de cerveja. Você não pode exportar mais de um litro de álcool forte do país sem pagar impostos. O restante do álcool húngaro está sujeito à exportação na quantidade de um litro de vinho e cinco litros de cerveja. O preço das bebidas parecerá bastante agradável para um turista russo: vinhos de excelente qualidade a partir de 3-5 euros a garrafa, e a cerveja é ainda mais barata do que um euro se comprar um pacote de imediato (dados de 2014).
Bebida nacional da Hungria
Entre as atrações húngaras, destaca-se a gastronomia, onde os temperos picantes, as ervas, a carne de qualidade e os legumes frescos são muito apreciados. A bebida nacional da Hungria, cuja fama ultrapassou muito as suas fronteiras, serve como um complemento agradável a qualquer festa.
Há mais de duzentos anos, o licor Unicum é produzido pela empresa familiar Zwack, e o segredo da sua preparação é rigorosamente preservado e transmitido de geração em geração. Sabe-se apenas que o licor contém pelo menos quatro dúzias de ervas, e as matérias-primas são envelhecidas em barris de carvalho. Pela primeira vez, Unicum foi preparado para o Imperador Joseph, que, com sua exclamação entusiástica, deu um nome à futura bebida nacional da Hungria.
Bebidas alcoólicas húngaras
Os vinhos Tokay também se destacam entre as bebidas nacionais. Têm o nome da cordilheira Tokaj, localizada na Hungria e na Eslováquia, em cujos vales são cultivadas uvas especiais para a produção de famosas bebidas. Os vinhos Tokay são elaborados a partir de castas leves, e o sabor especial do mel e das passas e a cor extraordinária permitem aos húngaros chamá-los de “ouro líquido”. Os principais tipos de vinhos:
- Tokay é nativo.
- Essência Tokay de uvas passas.
- Tokay-asu, insistiu até 10 anos.
A região onde os vinhos Tokaj são produzidos é protegida pela UNESCO como Patrimônio Mundial.
As bebidas alcoólicas na Hungria também são excelentes vinhos secos, em particular o tinto "Bull's Blood" e o dourado "Badacchon Riesling".
