Na terra dos castelos, prados e festas de rock, há outra atração que significa muito mais para os gourmets do que qualquer entourage medieval. As famosas bebidas irlandesas são um bom motivo para um passeio pela ilha verde, onde cada primeiro hóspede encontra a felicidade no trevo de quatro folhas.
Álcool da Irlanda
Localizada na União Europeia, a Irlanda é regida por regras alfandegárias comuns para a importação e exportação de mercadorias através de suas próprias fronteiras. Sem pagar direitos, é permitido importar para o país não mais do que um litro de álcool forte ou dois litros de bebidas mais fracas - vinho, cerveja ou espumante. É possível exportar álcool na Irlanda dentro de limites razoáveis, sem restrições, se os preços nas lojas irlandesas não parecerem altos. Em meados de 2014, uma garrafa de whisky local de meia idade custava entre 20 e 25 euros, um litro de cerveja em um pub custava entre 3 e 5 euros e uma garrafa de vinho espanhol menos de 5 euros.
Bebida nacional da Irlanda
Dizemos "Irlanda", mas queremos dizer "Guinness"! É esta cerveja escura que orgulhosamente detém o status de "Bebida Nacional da Irlanda" por mais de 250 anos. Pela primeira vez, a marca Guinness foi lançada em 1759, quando Arthur Guinness iniciou a sua produção e fez desta cerveja também a bebida oficial do Dia de São Patrício - o principal feriado dos irlandeses em todo o mundo.
A icônica cerveja preta forte é feita de cevada, fermento, água e lúpulo em apenas dois dias. A característica cabeça da Guinness é formada pela fortificação da cerveja com nitrogênio, e cada litro contém menos de 200 quilocalorias, tornando a Guinness mais dietética do que leite desnatado. A Guinness moderna produz vários tipos de cerveja preta forte:
- Dry, ou Dry stout - amargo com um aroma especial e sabor aveludado denso, que se baseia na cevada torrada. A espuma tem uma textura cremosa. A cerveja preta seca combina bem com ostras.
- Leite, ou Sweet Stout, foi substituído por cevada torrada com malte de chocolate e, portanto, tem um sabor cremoso e levemente doce. É um ingrediente tradicional do pudim de Natal e é razoavelmente recomendado até mesmo para mães que amamentam.
- Aveia ou Stout de aveia - a aveia é usada na produção para dar sabor total e "densidade". A espuma dessa variedade é incomumente espessa e o gosto residual lembra levemente chocolate de leite derretido na língua.
Bebidas alcoólicas da Irlanda
Além da famosa cerveja preta, o país está pronto para oferecer aos hóspedes outras populares bebidas alcoólicas irlandesas. O tradicional whisky irlandês encabeça a lista, seguido por decentes cervejas europeias, vinhos e licores importados do estrangeiro.
