É costume ir ao famoso resort tcheco para beber água mineral, mas o próprio fato de estar na República Tcheca não permite que os fãs da bebida espumosa durmam em paz e se contentem apenas com água. Não há motivos para se preocupar: existem pubs em Karlovy Vary e os seus endereços são conhecidos por qualquer visitante regular da famosa estância termal.
A fonte do bom humor
A cerveja na República Tcheca é um símbolo e um tesouro nacional e, portanto, todos os adultos a bebem por qualquer motivo. Documentos de arquivo afirmam que os primeiros pubs de Karlovy Vary surgiram há seis séculos, mas ainda hoje, os visitantes desses estabelecimentos têm a garantia de sabor nacional e muitas impressões:
- O Carlsbad Plaza Hotel convida todos os fãs de um ambiente confortável para passar o tempo com uma cerveja no Old Times Night Bar (www.carlsbad-plaza.com/en/old-times-night-bar). As instalações do pub são estilizadas em estilo antigo e as poltronas aconchegantes permitem que você esqueça o tempo e os afazeres diários.
- Brasserie Chilli Chilli (chillichillibar.cz) - um lugar onde a cerveja é servida não apenas com os tradicionais petiscos tchecos, mas também com a culinária mexicana. Uma ótima opção para quem gosta da comida quente!
- Becher's Bar é um famoso pub em Karlovy Vary, abrindo suas portas de maneira hospitaleira no Grandhotel Pupp (www.pupp.cz). A atmosfera de um antigo pub inglês e música jazz ao fundo fazem deste bar um favorito entre os fãs dos clássicos.
- O Pub Ventura (www.evropak.cz) aguarda os hóspedes longe das ruas principais, próximo a um parque de pinheiros. Sua especialidade é a cerveja de tanque no cardápio.
Karlovy Vary é uma cidade pequena mesmo para os padrões europeus e, portanto, todos os seus pubs famosos podem, se desejado, ser contornados em algumas noites.
Bom cervejeiro com uma placa de identificação
O famoso "Becherovka" foi feito no centro do resort, no edifício T. G. Masaryka 57. Agora é um pub, querido por muitos fãs da bebida espumosa. Em Karlovy Vary todos conhecem este local, porque o seu proprietário Karl Goloubek é famoso não só pela placa na entrada do estabelecimento, mas também pela qualidade invariável dos seus produtos.
A atmosfera colorida do antigo porão deixa o visitante com bom humor desde os primeiros segundos. Através da divisória de vidro, tanto os tanques de cobre para a fermentação da cerveja quanto os tanques onde a bebida acabada é depositada são perfeitamente visíveis.
Os petiscos e pratos principais do restaurante são um pouco mais caros do que a média da cidade, mas a qualidade do seu preparo não pode ser elogiada. Detalhes sobre o horário de funcionamento e preços estão disponíveis em www.becherplatz.cz.
