A gastronomia da Lituânia é caracterizada pelo facto de a qualidade da comida no país ser muito elevada: não faltam produtos naturais e frescos no país. No menu de qualquer restaurante lituano, você pode encontrar pratos da cozinha nacional e europeia e internacional (muitos restaurantes oferecem aos visitantes a oportunidade de experimentar pratos de caça preparados de acordo com receitas antigas).
Alimentos na Lituânia
A base da dieta lituana é carne, peixe, cereais, sopas, vegetais, produtos lácteos. O vegetal preferido dos lituanos são as batatas: eles fervem e comem com creme de leite, leite e queijo cottage, e também fazem panquecas de batata, zrazy e bolinhos com isso.
A cozinha lituana foi influenciada por outras cozinhas da Europa de Leste, nomeadamente bielorrussa, escandinava e polaca.
Na Lituânia, você definitivamente deve experimentar a culinária local - vedarai (salsicha de batata); cepelinai (pratos de carne picada com batata ralada); enguia defumada; skilandis (carne defumada), kumpis (coxa de porco); zrazy carne bovina; ganso recheado com recheios diferentes (mingau com cogumelos, maçã, chucrute).
Onde comer na Lituânia? A seu serviço:
- cafés e restaurantes;
- pousadas e churrascarias;
- restaurantes de fast food, bistrôs, lanchonetes;
- cervejarias (além da cerveja, você pode saborear uma variedade de pratos aqui).
Bebidas na Lituânia
As bebidas populares dos lituanos são chá, café, refrigerantes, kvass (é preparado à base de ervas, folhas, mel, passas), água de cominho, midus (bebida alcoólica à base de mel), cerveja, bálsamos, licores, licores.
A cerveja é tão popular no país que você pode comprar em qualquer esquina. Além disso, até as sopas são feitas de cerveja na Lituânia. Se você é um apreciador de cerveja, experimente marcas locais como Vilniaus, Utenos, Svyturys. Se você estiver de férias em Vilnius, visite a famosa cervejaria Busi trecias (uma visita guiada de degustação pode ser organizada para você aqui).
Tour gastronômico à Lituânia
Em uma excursão gastronômica a Vilnius, você visitará o restaurante Dvoryanskoe Nest - aqui você irá saborear a cozinha lituana e bebidas locais, bem como assistir a master classes onde uma apresentação de histórias sobre as tradições culinárias lituanas será organizada para você e você será ensinou a cozinhar alguns pratos.
No restaurante será servido por empregados em trajes nacionais, que lhe servirão snacks ligeiros antes da sua chegada - vários tipos de arenque e enchidos, orelhas de porco fumadas, pão lituano com alho e queijo. Para quente, serão servidos zepelins (o chef permitirá que você molde esses produtos de batata) e, para sobremesa, um bolo nacional da Lituânia com chá infundido com ervas medicinais.
Se desejar, você pode fazer um roteiro gastronômico que envolve uma visita a uma cervejaria em Utena para conhecer a história dessa bebida, sua tecnologia de produção e, claro, provar esta bebida espumosa.
A excursão gastronômica à Lituânia é uma ótima oportunidade para apreciar o sabor dos pratos e bebidas locais.
