A comida em Chipre é variada e de alta qualidade. Aqui você encontrará apenas produtos frescos, a melhor carne de vaca, porco, peixe e caça.
É importante notar que os cipriotas vivem 20 anos a mais do que os russos, porque sua dieta contém vegetais frescos e produtos de alta qualidade.
Alimentos em Chipre
A cozinha cipriota é baseada nas tradições culinárias mediterrâneas e orientais.
Os pratos populares em Chipre são meze (todos os tipos de petiscos), salada grega, kebabs, pratos de frutos do mar, dolma, tava (guisado com ervas), stifado (guisado de carne com adição de especiarias, cebola, vinho e vinagre).
Onde comer em Chipre?
A seu serviço:
- restaurantes e tabernas (onde você pode pedir pratos da cozinha cipriota, japonesa, grega, russa, tailandesa e outras);
- cafés e lanchonetes (embora também haja uma variedade limitada de pratos, você será servido rapidamente e alimentado com comida deliciosa).
É importante notar que muitos restaurantes cipriotas oferecem aos seus clientes após o jantar para desfrutar de um café e doces às custas da instituição.
Bebidas em Chipre
As bebidas populares em Chipre são café, suco de laranja, frappe (uma bebida refrescante à base de café, leite, água, açúcar e gelo), zivania (uísque cipriota), ouzo (vodka de anis), conhaque e vinho.
Chipre é famosa pelas suas adegas: as mais famosas encontram-se nas montanhas Troodos e entre Limassol e Paphos (as aldeias de Zinona, Fikardou, Kilani, Omodos).
A ilha convida os seus hóspedes a percorrerem rotas especiais de excursões vinícolas - não perca esta oportunidade. Assim, você pode visitar grandes vinícolas (Sodap, Keo, Loel) e provar vários vinhos (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsinoe), que são feitos a partir de variedades de uvas locais (Carignan, Mavro, Maratevtiko).
Em homenagem ao vinho no Chipre, em Limassol, é organizado um Festival do Vinho, com duração de 10 dias (agosto-setembro). Esta celebração em massa é acompanhada por concertos, espetáculos, espetáculos de comédia e, claro, beber vinho.
Tour gastronômico para Chipre
Os gourmets vão adorar as viagens gastronômicas a Chipre. Você pode ir para Pereklisia (Limassol): nesta vila você vai aprender os segredos das especialidades do tomate e experimentar outras delícias da culinária local. Além disso, aqui você será presenteado com vinhos dos barris da vinícola Hadjiantonas.
Você pode saborear obras-primas de chocolate visitando uma fábrica de chocolate localizada na vila de Platres.
Uma vez que apenas no Chipre é permitido produzir queijos halloumi e anari (as suas receitas são patenteadas), uma viagem ao Chipre é uma grande oportunidade para os provar, fazendo uma viagem, por exemplo, à fábrica Mesarka (aldeia Afienou).
Visitando a ensolarada ilha de Chipre, você pode desfrutar da aromática cozinha do Mediterrâneo Oriental.
