A comida na Tailândia é caracterizada pelo fato de que a comida no país é relativamente barata.
A cozinha tailandesa foi influenciada pelas tradições culinárias chinesa, indiana e portuguesa, mas mesmo assim tem um carácter nacional próprio. A culinária tailandesa é uma combinação de doce e azedo: muitos pratos tailandeses são adicionados com açúcar e suco de fruta azedo.
Alimentos na Tailândia
A dieta de Thais é composta por pratos bastante apimentados, que têm como base arroz, carne, frutos do mar, peixes, macarrão, vegetais.
Na Tailândia, você pode desfrutar de sopa de camarão picante e azedo cozido em leite de coco (Tom Yam Kung), salada picante à base de mamão verde e amendoim (Som Tam); espetadas de porco regadas com molho de amendoim (Sate Mu); frango frito no caju (Kai Phat Met Mamuang).
Os 10 melhores pratos tailandeses que você deve experimentar
Onde comer na Tailândia?
A seu serviço:
- mercados noturnos (aqui você pode comprar, por exemplo, espetinhos de frango baratos e muito saborosos polvilhados com molho adocicado);
- makashnits (nessas ruas, geralmente cobertas, cafés você pode pedir quase todos os famosos pratos tailandeses);
- cafés e restaurantes onde você pode saborear pratos de diferentes culinárias do mundo, inclusive europeia.
Quando você visita restaurantes tailandeses, você pode saborear pratos tailandeses autênticos picantes e doces - basta dizer “Picante tailandês, por favor” ao fazer o pedido. E se não é fã de comida apimentada, diga: “Não apimentado” ou “Picante médio”.
Se você é daqueles que não tem aversão a experimentar comidas exóticas como insetos fritos, cujo sabor lembra carne defumada queimada, poderá encontrá-los no cardápio de restaurantes tailandeses, em feiras, festas, mercados. Se você não é fã de insetos, não deixe de experimentar a sopa feita com barbatanas de tubarão e bifes de crocodilo.
Bebidas na Tailândia
As bebidas tailandesas populares são o chá gelado tailandês, a cerveja, o vinho de arroz, o rum local SamSing e o uísque (Mekhong).
Os amantes da cerveja podem experimentar a bebida espumosa local, que é bastante forte (6%). Você pode encontrar variedades europeias em lojas e bares tailandeses, mas essas cervejas são muito mais caras.
Tour gastronômico para a Tailândia
Como um verdadeiro gourmet, você pode fazer uma excursão a China Town (distrito de Bangkok): aqui você não só caminhará por uma rua pitoresca, mas também saboreará a culinária local (frango frito suculento, camarão grelhado com molho tailandês, sorvete de lichia), caminhando por 7 restaurantes locais.
Na Tailândia, existem muitas escolas que ensinam artes culinárias - aqui você aprenderá a cozinhar pratos tailandeses ou dominar o básico da escultura artística para frutas e vegetais (o treinamento levará de 1 a 6 dias).
E se você fizer o tour do vinho Gran Monte, você visitará os famosos vinhedos da Tailândia e visitará a destilaria, onde eles organizarão para você não só uma excursão, mas também uma degustação de vinhos.
Chegando na Tailândia, além das atrações locais, diversos programas de entretenimento, peixes, batatas, caril, coquetéis de frutas preparados de diferentes formas, e outros deliciosos pratos esperam por você.
