A comida na Coréia do Sul é caracterizada por pratos bastante apimentados da culinária nacional, já que são preparados com a adição de uma quantidade considerável de pimenta e temperos diversos.
Alimentos na Coreia do Sul
A dieta dos coreanos consiste em carnes, peixes, frutos do mar, arroz, macarrão, sopas, vegetais, ervas.
Na Coreia do Sul, vale a pena experimentar chucrute picante (kimchi); Carne de churrasco coreana (bulgogi); pedaços apimentados e salgados de peixe cru, embebidos em vinagre (peixe agulha); panquecas de cebola (paillon).
Muitas pessoas acreditam que o prato principal na mesa coreana é a carne de cachorro e temem que essa comida também esteja em seu prato. Não se preocupe: para os coreanos, este prato é comida para ocasiões especiais, e está longe de ser barato, então ninguém vai servir este prato para você sem o seu consentimento.
O que você realmente precisa se preocupar é que seu prato não tem um prato vermelho-tijolo (isso é pimenta, que os coreanos comem em grandes quantidades) - para estômagos despreparados, esse prato pode trazer muitos problemas.
Onde comer na Coreia do Sul? A seu serviço:
- cafés e restaurantes com várias cozinhas do mundo (há restaurantes chineses, coreanos, italianos, franceses, mexicanos e outros;
- restaurantes de fast food (McDonalds, KFC, Subway).
- Existem muitas instituições nacionais coreanas no país. Assim, por exemplo, em kogijip você pode pedir vários pratos de carne, em hoejip - pratos de peixe cru, em hansik - vários pratos coreanos, tanto lanches leves frios quanto pratos de carne e vegetais.
Bebidas na Coréia do Sul
As bebidas coreanas populares incluem chá verde, insamcha (chá de ginseng), boricha ("chá" de cevada), café, soju (vodka local feita de cevada, arroz, milho ou batata) e cerveja.
Para os amantes de bebidas alcoólicas, há muito espaço na Coreia do Sul: o álcool é barato aqui. Os amantes da cerveja devem prestar atenção às variedades locais - OB, Cass, Hite.
Tour gastronômico para a Coreia do Sul
Os gourmets que viajam para a Coreia do Sul devem visitar Seul, uma cidade “saborosa” com bairros inteiros famosos por cozinhar um determinado prato. Por exemplo, em Sindandong você pode desfrutar de bolos de arroz com molho de pimenta tteokbokki, e em Changchundong você pode desfrutar de pernas de porco chjokpal.
Os aficionados da comida coreana podem ir a vários festivais gourmet. Por exemplo, se você for ao Festival do Peixe, poderá participar de um evento como a pesca artesanal. Além disso, você visitará a lota e a feira de pescados, poderá comprar peixes e frutos do mar e degustar pratos feitos com esses produtos.
É muito agradável descansar na Coréia do Sul - isso é facilitado pela segurança absoluta nas ruas da cidade, um clima favorável, inúmeras atrações e parques naturais, além do aroma picante e mágico dos pratos nacionais.
