A comida em Gana é caracterizada pelo fato de que em hotéis e muitos restaurantes você pode comer não apenas a cozinha tradicional local, mas também a europeia. Além disso, o custo da alimentação nos estabelecimentos locais é bastante baixo.
Alimentos em Gana
A dieta dos ganenses consiste em sopas (legumes, amendoins, nozes de palma são adicionados a eles), frutos do mar (camarão, mexilhões, caranguejos), peixes, vegetais e frutas, legumes, arroz.
Em Gana, você deve experimentar kebabs; cuscuz; bolas de inhame e mandioca triturados (fufu); peixe cozido em óleo de palma (fantefante); mandioca triturada e bolas de abacate (akyeke); prato de carne de animal selvagem (akrantee); carne com arroz (yolof); peru frito (“chofi”); caracóis fritos (verde-verde); sopa de cavala e salmão com molho de tomate; torrar feijão preto, peixe seco, tomate e cebola; salada de caranguejo e camarão com ovos, tomate e cebola (“gari-foto”).
E quem gosta de doces poderá degustar frutas e verduras frescas (banana, coco, mamão), banana frita temperada com gengibre, gengibre, leite e purê de açúcar e vários doces árabes.
Onde comer em Gana? A seu serviço:
- cafés e restaurantes, no menu onde poderá encontrar pratos da cozinha nacional, chinesa, francesa, do Médio Oriente e outras;
- estabelecimentos onde você pode comprar fast food.
Para uma variedade de especiarias, produtos naturais e frutas exóticas, você deve ir ao Mercado Kaneshi (localizado em Accra). Você não vai sair deste mercado sem fazer compras, pois aqui se apresenta a maior seleção de produtos alimentícios (não esqueça da pechincha).
Bebidas em Gana
As bebidas populares dos ganenses são chá, café, cacau, sucos de frutas, refrigerante feito de grão de askenki, vinho de palma, cerveja de milho “pito”, cerveja de milho “asana”, “akpeteshi” (uma bebida que é algo entre gim e licor)
Gana tour gastronômico
Em Gana, você pode visitar cafés e restaurantes, onde poderá conhecer a culinária nacional.
Se desejar, uma viagem ao assentamento da tribo Dgomba (esse povo antigo vive em cabanas redondas de barro no norte de Gana) pode ser organizada para você. Aqui você verá uma grande cabana do líder, onde os anciãos da tribo se encontram, além de conhecer a cultura, o modo de vida e os costumes desse povo, que certamente irá tratá-lo com seus pratos nacionais.
Saindo de férias para Gana, você verá castelos das eras britânica e portuguesa, visitará mercados vibrantes e coloridos, fará uma caminhada pelas montanhas Adaklu e Afajato, poderá nadar, mergulhar, fazer montanhismo e provar a culinária local.
