Dizem que a primeira cerveja na Espanha surgiu muito antes do início de uma nova era, mas depois a bebida espumosa suplantou o vinho, que os espanhóis amam e sabem fazer. As épocas se passaram e somente no século 16 eles voltaram à questão da cerveja e construíram a primeira cervejaria, cujo produto inebriante foi entregue à mesa da família real. Por muito tempo, a cerveja permaneceu como a bebida da nobreza e somente no início do século XVIII passou a ser produzida em todo o país.
Uma lenda que sobreviveu por séculos
Uma das marcas de cerveja espanholas mais antigas, a San Miguel 1516, existe desde o início do século XVI. Esta variedade ainda é produzida com métodos tradicionais e é uma das mais apreciadas entre os espanhóis. O sabor fresco e amargo e o baixo teor de álcool do San Miguel 1516 permitem que você mate sua sede em uma tarde quente e desfrute da socialização com os amigos em uma noite quente nas margens do Mar Mediterrâneo.
A escolha é clara
O sortimento de cervejas produzidas em Espanha é inferior ao vinho, mas mesmo os provadores mais experientes poderão escolher uma bebida a seu gosto entre as variedades propostas:
- O sabor verdadeiramente espanhol está presente na cerveja Damm Inedit, que foi criada com a participação do famoso sommelier El Bulli. A bebida é produzida a partir de uma mistura de cevada maltada e trigo e aromatizada com aromas de casca de laranja e coentro. Força - 4, 8. Preço aproximado de 0,75 litros - 4 euros.
- Alhambra 1925 é tradicionalmente engarrafado em vidro verde e possui ABV de 6,8. Seu sabor contém notas de caramelo. 0,33 litros custarão um euro.
- A Mahou Cinco Estrellas pode ser considerada uma cerveja clássica da Espanha. A ligeira acidez é agradavelmente refrescante, e uma embalagem de 6 latas de 250 ml custará cerca de 3 euros.
- Malte duplo, aroma característico e sabor especial distinguem esta cerveja de outras variedades espanholas. Voll Damm tem uma dosagem de pelo menos 7, 2, o que o torna uma bebida digna para um jantar espanhol farto. Uma garrafa de 0,33 custa pouco mais de um euro.
Também é habitual encomendar Cruz Campo Gran Reserva 1904 em restaurantes de Madrid e Barcelona, até o nome desta casta dá a dica de uma excelente qualidade. O teor alcoólico na cerveja não ultrapassa 6,4. Ao mesmo tempo, o sabor intenso, mas equilibrado, permite que a bebida acompanhe adequadamente muitos pratos da culinária espanhola.
O lúpulo natural confere a Moritz um sabor especial. Pode ser degustado em Barcelona, onde é fermentado desde 1856. A força da cerveja é 5, 4. Uma garrafa de 0,33 custará um pouco mais de um euro (todos os preços são aproximados e dados a partir de março de 2016).
