A Alemanha é uma terra de cidades confortáveis, vilas de brinquedos e castelos medievais. Para impressionar (e não só), dezenas de milhares de turistas de todo o mundo vêm aqui o ano todo para ver os pontos turísticos, curtir férias no mar e atividades na montanha, comer comidas deliciosas e saborear uma cerveja, uma das melhores do mundo. Além disso, os próprios alemães também viajam de boa vontade por seu país.
A Alemanha frequentemente atrai viajantes com suas tradições gloriosas e diversão sem fim, feriados, festivais e carnavais.
Alimentos na Alemanha
Não é por acaso que a Alemanha é considerada um país de cervejarias e salsichas. A história da culinária alemã remonta a milênios, até a Hellas e Roma, e é muito diversa pelo fato de que cada região tem suas preferências, menus e tecnologias culinárias.
O sudoeste do país é influenciado pelas tradições francesas. Aqui reina o vinho branco, que é adicionado a quase todos os pratos. Salsichas com repolho cozido e mostarda doce são a marca registrada da Baviera. Panquecas de batata e carne marinada são os alimentos preferidos dos habitantes da Renânia. Em Hamburgo, eles adoram cozinhar seus próprios frutos do mar. O orgulho dos habitantes de Colônia são os macarons.
No entanto, todas essas cozinhas têm receitas semelhantes e semelhanças. A carne de porco é cozinhada de forma inimitável em todo o país, existindo mais de mil variedades de enchidos e enchidos, entre os quais salsichas - enchidos e enchidos para fritar. Pão para um alemão, bem como para um russo - "tudo é cabeça", mais de 500 variedades de produtos de panificação são cozidos na Alemanha. Legumes como acompanhamento, o chucrute estão sempre presentes na mesa dos alemães, eles também amam e cozinham peixes deliciosos.
Os 10 principais pratos alemães
Salsichas e salsichas
Salsichas alemãs
É simplesmente impossível dizer que você precisa experimentar um determinado tipo de salsicha como o melhor. Entre os 1.500 tipos desses produtos cárneos, todo gourmet encontrará linguiça cozida ou defumada a seu gosto. Além disso, salsichas de fígado e vermes sanguíneos são muito populares. Os alemães consomem salsichas tanto durante a semana como como iguaria festiva. Mas sempre com pão. Nenhum turista sai deste país sem ter provado enchidos e enchidos - assim os alemães chamam os enchidos, dos quais também existem muitos tipos neste país e que os hóspedes da Alemanha também irão gostar.
Schnitzel
Schnitzel
Um prato conhecido, mas será que o conhecemos? Na Alemanha, o schnitzel é diferente. Hamburgo - costeleta com ovos mexidos. Vienense - costeleta de porco. Estilo Holsten - carne com ovos mexidos, anchovas e alcaparras. No entanto, há algo em comum entre os schnitzels - eles são necessariamente enrolados na farinha de rosca antes de serem fritos, e os prontos são servidos com suco de limão.
Salada de batata
Acredita-se que quem não provou salada de batata na Alemanha nunca esteve neste país … Salada de batata é o nome de uma guarnição obrigatória para salsichas com schnitzel ou salsichas. A salada não tem receita específica, mas o principal produto, claro, são as batatas, e não as cozidas, cerosas. É cortado, misturado com cebola, pepino em conserva, bacon frito. Tempere com iogurte ou creme de leite. Como um lanche frio, a salada de batata é colocada na mesa de Natal.
Rosbife marinado
Os alemães, como nenhum outro povo, preferem carne. O assado é um dos pratos preferidos do povo alemão. Também é preparado com carne de cavalo e vitela. Primeiro, a carne é marinada por muito tempo, 10 dias, com adição de vinho à marinada. Só então o assado está cozido. Acompanha chucrute ou repolho guisado, bolinhos de massa e sempre cerveja.
Icebine
Icebine
Icebine - junta de porco assada. Este é um prato festivo. O nome se traduz como "perna de gelo". Porque geralmente a junta é cozida para o Natal e, além disso, na forma finalizada, sua crosta brilha como gelo. A haste é esfregada com alho e cozida para levar até ficar macia, depois assada no forno. Servido com cerveja.
Eintopf
Traduzido como "um pote". Esta é uma sopa espessa com caldo. É tão cheio de produtos e satisfatório que pode facilmente substituir dois pratos ao mesmo tempo, o primeiro e o segundo. Eintopf é fabricado de maneiras diferentes. Geralmente vegetais (batata, cenoura, repolho), feijão ou feijão, macarrão, assim como produtos cárneos: linguiças ou carne cozida são adicionados ao caldo.
Spetzle
Spetzle
São massas de ovo com uma superfície porosa e rugosa, oblonga ou redonda. Basicamente, Spetzle é usado como acompanhamento, mas também pode ser um prato independente, melhor com queijo.
Strudel
Mundialmente famoso e querido na Alemanha, o rolo de massa enrolada com recheio. Gostam de recheá-lo com maçã, mas também comem outras frutas silvestres (por exemplo, cerejas), além de queijo cottage ou sementes de papoula. O strudel é servido quente com calda de chocolate, sorvete ou chantilly.
Bolo Floresta Negra "Floresta Negra"
Bolo Floresta Negra "Floresta Negra"
Esta é uma sobremesa tradicional - bolo de cereja de chocolate. O pão de ló de chocolate é embebido em calda de cereja, forrado com recheio de creme ou geleia de cereja. Eles podem colocar a baga entre os bolos, untada com creme. Eles também são decorados com cerejas e chocolate ralado.
Marzipans
A Alemanha afirma ser a pátria do maçapão. Esta doce mistura de sabor delicado é feita de amêndoas em pó e xarope de açúcar ou pó. O maçapão é utilizado como produto independente ou adicionado em confeitaria, biscoitos e pão de gengibre.
Não só sobre comida …
As viagens à Alemanha não deixarão indiferente nenhum hóspede do país. Os guias oferecerão uma viagem impressionante pelos castelos e palácios da Idade Média. Existem muitos museus na Alemanha: históricos e modernos e específicos. Os turistas também são atraídos pelas aldeias alemãs nas montanhas, que parecem ilustrações dos contos de fadas de Hans Christian Andersen. Casas graciosas, ritmo medido dos moradores vão agradar a quem sente falta do ar puro e das belezas da natureza.
Há também passeios de praia na Alemanha. Existem muitas praias. Eles estão localizados ao longo da costa do Mar Báltico e do Mar do Norte, em rios e lagos com águas claras e infraestrutura bem mantida, além de esportes náuticos.
Popular entre os turistas e passeios de esqui nas encostas alpinas com aluguel de equipamento barato e instrutores atenciosos.
