A comida nas Filipinas é caracterizada por preços moderados. O mesmo se aplica a visitas a cafés baratos e restaurantes de médio porte.
Alimentos nas Filipinas
A culinária filipina absorveu as tradições culinárias da China, Espanha e Malásia. Os pratos desta cozinha não são tão picantes como, por exemplo, os pratos tailandeses - alho, cebola e gengibre são usados aqui para adicionar tempero. A dieta dos filipinos consiste em frutas e vegetais, carne, peixe, frutos do mar, arroz.
Nas Filipinas, experimente merienda e pulutan (pequenos petiscos de marisco); rabos de boi cozidos em molho à base de amendoim (carré-carre); mangas em conserva; leitão assado (lechon); carne de porco ou frango estufado em molho de soja com vinagre e alho (adobo); patê de peixe (bagoong); peixe branco frito (Daing na Bangus). Além disso, nas Filipinas, você pode saborear vários pratos emprestados da cozinha chinesa e europeia, mas interpretados de forma local.
Quem gosta de doces deve degustar uma sobremesa feita de leite de coco e arroz doce (essa mistura é assada no forno, e o prato acabado é decorado com ovos de pato e geléia).
Onde comer nas Filipinas? A seu serviço:
- cafés e restaurantes onde você pode saborear uma variedade de pratos locais;
- restaurantes de fast food de redes internacionais e europeias.
Nas Filipinas, você pode comer algo em estabelecimentos de rede locais, como os restaurantes Chowking, que servem pratos filipino-chineses, como macarrão frito com arroz, e Jollibee, que serve espaguete, frango frito e arroz com molho.
Bebidas nas Filipinas
As bebidas populares filipinas são chá, café, tsokolate (bebida de chocolate), sucos, refrigerantes de frutas tropicais, cerveja, tequila, rum e gim.
Os amantes da cerveja podem experimentar San Miguel nas Filipinas, bem como Heineken, Corona, Budweiser.
É importante ressaltar que as bebidas alcoólicas são baratas no país.
Viagem gastronômica às Filipinas
Saindo de férias para as Filipinas, você pode saborear uma iguaria local - ovos balut (este é um ovo de pato em que a fruta ainda não está totalmente formada - faltam penas e ossos). Todas as noites (17h), os chefs locais saem às ruas com barracas, mesas ou balcões de fabricação caseira para começar a vender esta iguaria.
Um roteiro gastronômico pelas Filipinas deve começar com uma visita a restaurantes locais de culinária tradicional e, no seu tempo, pode ir à Galeria Mango, na ilha de Cebu, ver como a manga cresce e degustar essas deliciosas frutas.
As Filipinas são um sonho não só para quem prefere umas férias na praia (tem muitas costas banhadas pela água, de um azul deslumbrante, mas também coberto de areia branca de origem coral), passeios emocionantes, mergulho e surf, mas também um paraíso para os amantes de comidas deliciosas …
