Comer em Barbados é caracterizado por comida variada, saudável e bastante picante (a culinária de Barbados atrairá fãs de combinações incomuns como picante + azedo e picante + doce). Se você é um amante picante, deve guiar-se pelas palavras: “Bajanhotsauce”.
Alimentos em Barbados
A culinária barbadiana foi influenciada pelas tradições culinárias indianas, britânicas, africanas e caribenhas. A dieta dos barbadenses consiste em peixes (peixe voador, atum, salmão, barracuda, conta de peixe), frutos do mar (lagosta, caranguejo, camarão, lagosta), carne (porco, vaca, frango), frutas, vegetais, arroz, frutas quentes molhos.
Em Barbados, você deve experimentar o prato de camarão fubá ("cuco"); guisado picante de vários tipos de carne ("pimenta suor"); pratos de peixe voador; pratos de ouriço do mar; Bolinhos de peixe fritos; filé mignon com vinho e molho de limão; lagostas grelhadas; Peixe-rei frito, empanado com castanha de caju; prato de coelho local.
Os amantes de doces podem saborear uma sobremesa feita de abóbora, uva, fubá, coco e especiarias ("conquise"), frutas tropicais diversas, tarte de chocolate, limão e coco, pudim de banana, bolinhos de cenoura com molho de rum.
Onde comer em Barbados? A seu serviço:
- cafés e restaurantes com cozinha barbadiana e outras, incluindo a francesa;
- estabelecimentos de fast food (rede local - Chafette).
Bebidas em Barbados
As bebidas populares de Barbados são sucos de frutas, água de coco, ponche de frutas e rum de Barbados. Os amantes do rum poderão fazer uma visita guiada à bebida barbadiana.
Tour gastronômico em Barbados
Se desejar, você pode vir a Barbados para o festival anual “Food & WineandRum” realizado aqui - neste festival você irá saborear pratos requintados, provar várias variedades de vinhos e rum. É importante notar que os eventos de degustação de alimentos e bebidas acontecerão em restaurantes, centros comerciais, iates e em outros lugares da ilha.
Como parte de um tour gastronômico a Barbados, você poderá adquirir o Barbados Gourmet Card (com desconto de 25% nos restaurantes locais), visitar diversos restaurantes nacionais onde poderá degustar as obras-primas da culinária da ilha a preços atrativos.
Na ilha de Barbados, você pode tomar sol nas praias arenosas e rosadas, nadar no Caribe e no Oceano Atlântico, caminhar por coqueiros de verdade, surfar e windsurf, fazer uma viagem de iate e conhecer a culinária de Barbados.
