A comida no Catar é caracterizada pelo fato de que aqui todos podem encontrar comida para todos os gostos - foram abertos estabelecimentos no país cujo cardápio contém pratos europeus e de outras cozinhas do mundo.
Alimentos no Catar
Os turistas estrangeiros praticamente não estão familiarizados com a verdadeira culinária catariana, pois devido à grande escassez de recursos alimentares, os moradores locais há muito tempo preparam pratos ascéticos, cuja base eram apenas 3 produtos - leite de camelo, manteiga e tâmaras.
A culinária do Catar foi influenciada pelas tradições gastronômicas do Norte da África, Irã e Índia.
A dieta dos catarianos contém vegetais, frutas, especiarias (cebolas, azeitonas, pimentão preto e vermelho, alho, ervas aromáticas), legumes, arroz, peixes (atum, perca), frutos do mar (camarões, lagostas, caranguejos).
A carne é um produto escasso, mas os pratos de carne podem ser apreciados em visitas a restaurantes e numa viagem pelo deserto em tendas beduínas.
No Catar, deve-se comer arroz embrulhado em folhas de uva (“warak enab”); um prato de arroz, frango ou cordeiro temperado com especiarias ("biryani"); um guisado de carne, marisco e arroz (“mahbus”); Cordeiro assado no espeto (“gyuzi”).
E quem gosta de doces deve experimentar pudim de pão (é feito de pedaços de massa folhada, amêndoas e passas, depois a massa é despejada com leite e assada), mahalabia (uma sobremesa feita de amido, leite, água de flores, canela e pistache), cheesecake árabe (biscoito de coalhada, decorado com creme ou creme).
Como regra, no café da manhã no Catar, são servidos lanches leves (azeitonas, queijo, iogurte, café), para o almoço - vários lanches (saladas, vegetais cozidos) e um prato principal (peixe ou guisado) com tortilhas árabes, e para o jantar - novamente lanches leves.
Onde comer no Qatar?
A seu serviço:
- Cafés e restaurantes paquistaneses, indianos, tailandeses e chineses que oferecem aos seus hóspedes a degustação de pratos das respectivas cozinhas;
- restaurantes e estabelecimentos de fast food.
Bebidas no Catar
As bebidas populares para os catarianos são sucos de frutas, coquetéis de frutas e ervas, leite de camelo, café com cardamomo, café turco, Kahwa Hel (uma infusão doce de açafrão e cardamomo em uma cor laranja brilhante).
Os cariocas praticamente não usam bebidas alcoólicas e você, como turista, só poderá comprá-las em estabelecimentos licenciados para a venda de bebidas alcoólicas - em restaurantes caros, assim como em restaurantes e bares de grandes hotéis.
Tour gastronômico no Qatar
Como parte de uma excursão gastronômica ao Qatar, você pode organizar um churrasco nas margens do Golfo Pérsico sob a cobertura de uma tenda pitoresca.
Além disso, você pode visitar vários restaurantes com uma excelente seleção de alimentos.
Nas férias no Catar, você pode conhecer o rico passado histórico em excursões, relaxar em bares de narguilé, visitar bazares orientais, fazer um safári no deserto Khor al-Udeid, saborear pratos nacionais.
